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Barolo Bricco Boschis DOCG 2015 – Roccheviberti

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Brunello di Montalcino RISERVA DOCG 2015 – Pietroso

Barolo DOCG 2016 – Roccheviberti

Roccheviberti

Breve descrizione

In una delle più belle e vocate zone delle Langhe, Roccheviberti si occupa da molte generazioni dei vigneti di famiglia, vinificando solo le uve dei suoi vigneti. Nascono così nobili vini rossi, che vengono affinati in botti di rovere francese e successivamente in bottiglia.
Il Barolo docg rivela un elegante colore rosso granato, un bouquet complesso composto di viole, frutti rossi, spezie e vaniglia, un sapore morbido, deciso e persistente.
Utilizziamolo come ingrediente prezioso per preparare un risotto e un brasato al barolo, e poi accompagnamolo a questo strepitoso menù della tradizione piemontese.

Disponibilità: Disponibile a casa tua in 2 gg lavorativi. Spedizione GRATIS per ordini superiori a 89€.

Solo 18 rimasti

32,50 €

Ulteriori informazioni

Regione Piemonte
Formato 0,75 LT
Anno 2016
Gradazione 14,50%
Temperatura Servizio 16-18 gradi
Tempo Conservazione Fino a 20 anni
Vinificazione La fermentazione avviene in fermentini in acciaio a temperatura controllata; l'affinamento si svolge per 24 mesi in botti di rovere francese e almeno un anno in bottiglia.
Uvaggio 100% Nebbiolo
Premi
Abbinamento Risotto al barolo, brasato al barolo, piatti con tartufo, selvaggina e formaggi stagionati.
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L’azienda vitivinicola Roccheviberti è situata nel comune di Castiglione Falletto, in località Rocche. Siamo in una delle zone più belle e interessanti delle Langhe, in un territorio secolarmente vocato per la viticoltura: i nebbioli di queste colline sono sempre stati considerati tra i migliori dell’intero territorio di origine. Attualmente l’azienda agricola occupa 4,5 ettari di vigneto specializzato; si coltivano uve di grande pregio: nebbiolo, barbera, dolcetto, tutti vitigni autoctoni delle Langhe e del Piemonte. La famiglia Viberti, viticoltori da molte generazioni, vinifica esclusivamente uve di proprietà nel solco di antiche tradizioni di cantina e nel rispetto totale della materia prima. I nobili vini rossi dell’azienda Roccheviberti riposano in botti di rovere francese e successivamente in bottiglia, e lentamente elaborano delicati profumi e affinano la pienezza e l’austerità dei sapori

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