È certamente il vino rosso che più di tutti rappresenta l’eccellenza enologica della Valpolicella, del Veneto e dell’Italia in tutto il mondo.
Parente stretto del Recioto per composizione delle uve e per la tecnica dell’appassimento, l’Amarone è nato grazie alla “benedetta distrazione” di quel cantiniere che sbadatamente lasciò invecchiare alcune botti di recioto, ritrovando all’assaggio non la dolcezza aspettata, ma un vino amaro, amarone appunto, incredibilmente morbido e vellutato.
Dagli anni novanta ad oggi l’Amarone ha conosciuto una fortuna sempre crescente, incassando consensi e riconoscimenti a livello globale: su winedoor.it scegli il tuo amarone online tra le migliori aziende, come Scriani, Cà dei Frati, Giuseppe Quintarelli, Accordini, Speri, Zenato, Fasoli, Corte Figaretto, Casa Lupo Paladin, Fattori.
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