Vinsanto Del Chianti DOC Quaranta Altari 0,75 lt
Regione: Toscana
Formato: 0,75 LT
Anno: 2023
Gradazione: 15,00%
Temperatura Servizio: 12-14 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 20 anni
Vinificazione: Il vino matura in caratelli di legno per almeno 3 anni.
Uvaggio: Trebbiano Toscano e Malvasia Bianca Lunga
Abbinamento: Delizioso vino da meditazione, a fine pasto con dolci della tradizione toscana come cantucci, panforte, castagnaccio.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Via Aretina 120, 50065 Sieci – Pontassieve (FI)
Quaranta chiese promise di costruire l’antenato Frescobaldi Bartolomeo, in segno di pentimento per aver organizzato nella villa di Montecastello il ballo Angelico, evento non esattamente virtuoso per l’epoca, per il quale l'artefice fu chiamato a rispondere innanzi al pontefice Clemente XI. A questo curioso antico aneddoto è dedicato il Vinsanto del Chianti Quaranta Altari, vino da dessert dalla dolcezza fresca ed equilibrata, da offrire in ampi calici, per gustare al meglio il bouquet fragrante di mandorle e nocciole, di frutta fresca e noce moscata. Serviamolo come vino da meditazione o accompagnato da dolcetti della tradizione toscana.
Le origini della famiglia Frescobaldi affondano le radici nella Firenze medievale, dove già nel XIII secolo era protagonista della vita economica e culturale della città. Già allora la famiglia intuì la vocazione vitivinicola delle proprie terre in Toscana, e avviò una produzione che nei secoli si è tramandata di generazione in generazione. Con il tempo, la passione per la vigna si è arricchita con le innovazioni introdotte nell’Ottocento e con la valorizzazione dei territori più vocati, come Nipozzano, Pomino, CastelGiocondo e Castiglioni. Ogni tenuta rappresenta il tassello di un mosaico che esprime in maniera sublime la ricchezza e la diversità di ciascun territorio e di ciascun vitigno. Giunta alla trentesima generazione, Frescobaldi può contare su un patrimonio vitato esteso circa 1200 ettari, con una produzione annuale che supera i 7 milioni di bottiglie, destinate ai mercati nazionali e internazionali.