Shiraz Cabernet LV Adelaide Hills 2017 – Longview

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Scheda prodotto

Scheda prodotto
Regione Australia
Formato 0,75 LT
Anno 2017
Gradazione 14,50%
Temperatura Servizio 18-20 gradi
Tempo Conservazione Fino a 12 anni
Vinificazione 15 giorni di macerazione sulle bucce e 12 mesi di affinamento in botti di rovere.
Uvaggio 80% Shiraz 20% Cabernet Sauvignon
Abbinamento Arrosti e formaggi stagionati.
Solfiti Contiene solfiti
Sede cantina 154 Pound Rd, Macclesfield SA 5153, Australia
Altre curiosità
Questo blend tra Shiraz e Cabernet Sauvignon è uno dei vini rossi australiani più noti e premiati. Lo testimonia una serie incredibile di premi e riconoscimenti su tutte le guide più autorevoli. Vino succoso, sapido e ricco, perfettamente equilibrato anche grazie al passaggio in botte di rovere per minimo dodici mesi. Le due lettere LV sull’etichetta indicano il nome dell’azienda Longview Vineyard, a testimonianza di quanto i due fratelli e titolari siano orgogliosi di questo prodotto.
Descrizione produttore
L’Australia enologica è cresciuta moltissimo a livello qualitativo nell’ultimo ventennio. Prosperano diverse nuove cantine e, una di quelle che ci è apparsa più interessante è Longview. I proprietari dell’azienda sono i fratelli Saturno, Mark e Peter, che coltivano alcuni dei più rinomati vigneti dell’Australia meridionale. Gli ettari vitati della proprietà sono circa sessanta, posti appena fuori dalla storica cittadina di Macclesfield, sulle pittoresche colline di Adelaide, da dove si gode una longview, una lunga vista verso l'Oceano Antartico e il Lago Alexandrina. Longview è inoltre una importante struttura ricettiva, all'interno della quale si organizzano matrimoni da favola tra le vigne.
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