Kadette Pinotage Sudafrica 2022
Regione: Estero
Formato: 0,75 LT
Anno: 2022
Gradazione: 14,00%
Temperatura Servizio: 16-18 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 12 anni
Vinificazione: Fermentazione in serbatoi di cemento a cielo aperto a 28°C, affinamento per 12 mesi in botti di rovere francese di secondo e terzo passaggio.
Uvaggio: 100% Pinotage
Abbinamento: Carne alla griglia, pasta al ragù, pizza, salumi e formaggi stagionati.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: R44, Stellenbosch, 7600, Sudafrica
Kanonkop, rinomata azienda di Stellenboch, è costantemente premiata per il suo Pinotage, il vino autoctono sudafricano per eccellenza. Kadette Pinotage è un rosso intenso e corposo, fragrante di frutti rossi e neri, di spezie e cioccolato, ed è perfetto per una pizza, una spaghettata, una grigliata in compagnia di amici curiosi e intenditori.
Kanonkop si trova a Stellenbosch, la regione vinicola più grande e importante del Sudafrica e di tutto il continente africano. E’ una azienda familiare e i fratelli Paul e Johann Krige, che attualmente la guidano, rappresentano la quarta generazione. Il nome si riferisce a Kop, la collinetta sopra la tenuta da dove un tempo veniva sparato un cannone, kanon, che annunciava ai contadini l'arrivo delle navi nella Table Bay. I suoli di origine preistorica, il microclima favorito dalle brezze marine della False Bay, il lavoro appassionato di un team preparatissimo sono elementi di un terroir da cui nascono vini incredibili per concentrazione e complessità, che ci trasportano in un luogo bellissimo, distante da noi diecimila chilometri, ma per fortuna a portata di calice!