Grecante Grechetto Colli Martani DOC 2024
Regione: Umbria
Formato: 0,75 LT
Anno: 2024
Gradazione: 13,00%
Temperatura Servizio: 8-10 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 6 anni
Vinificazione: Vinificazione in acciaio a temperatura controllata; affinamento per 3 mesi in acciaio e per almeno 3 mesi in bottiglia.
Uvaggio: 100% Grechetto
Abbinamento: Ottimo come aperitivo, con antipasti di mare e vegetariani; con tagliolini al tartufo, risotto ai carciofi, trota al forno, caciotta fresca, formaggi semi-stagionati.
Solfiti: Contiene solfiti
Ingredienti e Valori Nutrizionali: Apri etichetta
Sede cantina: Località Torre, 1 Montefalco 06036 (PG)
La cantina Arnaldo Caprai, pioniera e maestra nella valorizzazione dei vitigni autoctoni dell’Umbria, firma Grecante, espressione autentica del Grechetto dei Colli Martani Doc, un vino bianco fresco e strutturato, fragrante di note fruttate, agrumate, floreali e minerali. Lo immaginiamo protagonista di un aperitivo elegante, fronte mare o sul terrazzo, tra raffinati stuzzichini e piatti rustici della cucina tradizionale umbra.
E’ il 1971 quando l’imprenditore umbro Arnaldo Caprai acquista la Tenuta Val di Maggio a Montefalco, per realizzare l’ambizioso sogno di produrre grandi vini umbri. Con saggezza e lungimiranza riscopre e valorizza il vitigno Sagrantino, ed amplia negli anni la tenuta. L’ingresso in azienda del figlio Marco, nel 1986, è fondamentale per l’evoluzione dell’azienda e per la rinascita del Sagrantino di Montefalco. La consacrazione avviene negli anni novanta quando, in collaborazione con esperti e Istituti di Ricerca, nasce il Montefalco Sagrantino Docg “25 Anni”, applaudito con entusiasmo dai critici italiani e stranieri. Da allora e oggi più che mai il nome Arnaldo Caprai è sinonimo di assoluta eccellenza nel panorama enologico nazionale e internazionale.