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Grappa di Arneis Astucciata 0,7 lt – Romano Levi

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Scheda prodotto

Scheda prodotto
Regione Piemonte
Formato 0,7 LT
Anno s.a.
Gradazione 42,00%
Temperatura Servizio 12-14 gradi
Tempo Conservazione Fino a 30 anni
Vinificazione Immediatamente dopo la distillazione breve passaggio, 3-4 mesi, in vecchie botti piemontesi di diverse essenze per arricchire la grappa di corpo e struttura, conservando la freschezza e i profumi tipici del vitigno di Arneis.
Uvaggio Vinacce di Arneis provenienti da produttori di Roero Arneis, in prevalenza della sponda sinistra del Tanaro.
Abbinamento A fine pasto, in piacevole e rilassata compagnia.
Sede cantina Via XX Settembre, 91 12052 NEIVE (CN)
Altre curiosità
Le grappe Romano Levi sono prodotte con le vinacce dei grandi vini del Piemonte docg, distillate secondo l’antico e tradizionale metodo “a fuoco diretto” e maturate a lungo in legni di diverse essenze. Lo straordinario profilo aromatico e l’etichetta artistica che riproduce quella disegnata a mano dal suo autore, ne fanno un oggetto di culto e di desiderio degli intenditori e collezionisti più appassionati.
Descrizione produttore
Oggetto di culto di appassionati e collezionisti, le grappe Romano Levi sono famose non “soltanto” per il loro straordinario ed emozionante equilibrio aromatico, ma anche per la particolarità e bellezza delle etichette, che anche oggi riproducono quelle che personalmente disegnava Romano Levi, detto il “grappaiolo angelico”. La distilleria fu fondata in Neive nel 1925 da Serafino Levi, che morì giovanissimo nel 1933 lasciando la moglie e i figli Lidia e Romano, quest’ultimo di soli 5 anni. L’attività venne coraggiosamente continuata dalla moglie, la quale purtroppo perì sotto un bombardamento aereo nel 1945. Furono il diciassettenne Romano e la sorella Lidia a proseguire il lavoro dei genitori, conquistando negli anni l’entusiasmo e il consenso del mondo intero. Romano e Lidia non hanno lasciato eredi e la proprietà attuale produce le grappe secondo la filosofia, il metodo e l’attrezzatura originale, con solo pochi e indispensabili ammodernamenti.
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