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Chambave Muscat Valle d'Aosta DOC 2016 – La Crotta di Vegneron

Breve descrizione

Da selezionate uve Moscato Bianco provenienti dai vigneti di Chambave, un vino molto elegante, che racconta con i suoi ricchissimi profumi il territorio e il vitigno da cui nasce. Di colore paglierino limpido con sfumature verdine, esuberanti gli aromi di frutti gialli, fiori ed erbe aromatiche; al palato secco e delicatamente sapido, con lungo e fragrante finale. Ottimo all’ora dell’aperitivo e per accompagnare interamente un pranzo o una cena d’estate.

Prezzo di listino: 14,70 €

Special Price 11,90 €

Disponibilità: Disponibile

Ulteriori informazioni

Regione Valle d'Aosta
Formato 0,75 LT
Anno 2016
Gradazione 13,00%
Temperatura Servizio 8-10 gradi
Tempo Conservazione Fino a 5 anni
Vinificazione Affinamento di 5 mesi in acciaio, conservando il vino sulle fecce fini di fermentazione con frequenti bâtonnages.
Uvaggio 100% Moscato Bianco
Descrizione Azienda La cooperativa La Crotta di Vegneron, nata nel 1980, conta attualmente un centinaio di soci e una produzione di circa 300.000 bottiglie all’anno. La cantina si trova a Chambave, piccolo borgo della Valle d’Aosta ai confini con Francia e Svizzera. La Cooperativa raccoglie le uve di due importanti zone di produzione che danno il nome alle denominazioni di origine Chambave e Nus. Le aziende socie gestiscono solitamente piccoli vigneti, esposti a sud e spesso in forte pendenza: la complessità del lavoro e i costi di gestione non scoraggiano questi “viticulteurs”, impegnati a valorizzare vitigni autoctoni come Petit Rouge, Fumin, Vien de Nu, Muscat de Chambave e Nus Malvoisie, e internazionali come Pinot Noir, Gamay e Müller Thurgau, che ben si adattano al terreno e al clima della zona. Le scarse precipitazioni e le marcate escursioni termiche favoriscono la perfetta maturazione delle uve e limitano gli attacchi dei parassiti, permettendo di minimizzare i trattamenti, attuati comunque nel massimo rispetto dell’ambiente.
Premi No
Abbinamento Aperitivo, antipasti e stuzzichini. primi e secondi di pesce, formaggi morbidi e freschi.
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