Ulteriori informazioni
Regione |
Veneto |
Formato |
0,75 LT |
Anno |
2019 |
Gradazione |
12,50% |
Temperatura Servizio |
10-12 gradi, stappandolo al momento |
Tempo Conservazione |
Fino a 5 anni |
Vinificazione |
Vinificazione in acciaio, affinamento in tini di acciaio per circa sette mesi, di cui cinque sulle fecce fini. |
Uvaggio |
100% Trebbiano |
Premi |
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Abbinamento |
Come aperitivo, con antipasti, formaggio alla griglia, pesce di acqua dolce come trota, persico, lavarello, carni bianche, pasta ai quattro formaggi..
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L’Azienda agricola “Scriani” si trova nel paese di Fumane, nel cuore della Valpolicella Classica, terra di vini famosi, conosciuti ed apprezzati fin dall’epoca romana per fragranza e personalità. I principali vigneti di proprietà sono situati su una bellissima collina denominata “Monte S.Urbano” ad est, e “La Costa” ad ovest.
La cantina è dotata di contenitori di diversa natura e capacità: dall’acciaio inox al rovere di Slavonia alla più moderne barriques.
E’ così possibile gestire la vinificazione e l’affinamento dei vari vini nelle importanti fasi della loro maturazione. I riconoscimenti ottenuti nelle manifestazioni e concorsi, uniti alla considerazione da parte di autorevoli guide nazionali testimoniano le qualità che possiedono i vini Scriani.