Trento DOC 1673 Noir Nature Millesimato 2018
Sconto 11%
Premi: Sparkling Wine: 93 p.; WOW The Italian Wine Competition: Argento WOW!
Regione: Trentino Alto Adige
Formato: 0,75 LT
Anno: 2018
Gradazione: 12,50%
Temperatura Servizio: 8-10 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 12 anni
Vinificazione: Vendemmia manuale tra fine agosto e inizio settembre; pressatura soffice. Affinamento sui propri lieviti delle diverse selezioni di Pinot Nero, parzialmente con malolattica. Cuvée in primavera, poi rifermentazione e affinamento di 48 mesi in bottiglia. Nessun dosaggio alla sboccatura.
Uvaggio: 100% Pinot Nero
Abbinamento: Perfetto come aperitivo, con crudi di mare, tartare di manzo; fritture leggere di pesce e verdure.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Via Stella 9, 38123 Trento (TN)
Solo uve Pinot Nero, nessun dosaggio: Cesarini Sforza dà prova magistrale della sua vocazione spumantistica e del carattere unico della Val di Cembra con 1673 Noir Nature, una bollicina finissima, fragrante di frutti e spezie, cremosa al palato, sapida e persistente. Ideale per un aperitivo, per piatti di mare e per tutti quei momenti che meritano un brindisi dal tocco raffinato.
La Casa Spumantistica Cesarini Sforza nasce a Trento nel 1974 ad opera di Lamberto Cesarini Sforza, nobile con la passione del vino e delle bollicine, con l’intento di creare spumanti Metodo Classico di altissimo livello. L’azienda è cresciuta col tempo e raccoglie ad ogni annata importanti riconoscimenti in Italia e all’estero. Gli Spumanti Trento Doc Cesarini Sforza portano nel calice l’eccellenza dello spumante di montagna e nel calice la mineralità, la freschezza e l’eleganza del Trentodoc, sinonimo di qualità e orgoglio del Made in Italy nel mondo.