Trento DOC 1673 Extra Brut Riserva Millesimato 2018
Sconto 7%
Premi: Decanter World Wine Awards: Bronze; IWSC: Silver 92 p.; The Global Sparkling Masters: Silver
Regione: Trentino Alto Adige
Formato: 0,75 LT
Anno: 2018
Gradazione: 12,50%
Temperatura Servizio: 8-10 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 12 anni
Vinificazione: Vendemmia manuale tra fine agosto e la prima decade di settembre, pressatura soffice delle uve intere. Decantazione statica dei mosti e fermentazione del solo mosto fiore a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio inox con affinamento per sulle lisi per 7 mesi. Rifermentazione in bottiglia con permanenza sui lieviti di 70 mesi.
Uvaggio: 100% Chardonnay
Abbinamento: Antipasti di mare; primi piatti delicati; secondi di carni bianche con erbe aromatiche.
Solfiti: Contiene solfiti
Ingredienti e Valori Nutrizionali: Apri etichetta digitale
Sede cantina: Via Stella 9, 38123 Trento (TN)
1673 Riserva è una bollicina elegantissima, tra le migliori espressioni del Metodo Classico Trento Doc firmata Cesarini Sforza. Le note sapide e minerali raccontano la storia degli antichi terreni fluvio-glaciali in cui nascono le sue uve, mentre i profumi fruttati e floreali ci trasportano tra i vigneti d’altura, dove i grappoli sono baciati dal sole e accarezzati dall’Ora, il vento gentile che soffia dal Lago di Garda.
La Casa Spumantistica Cesarini Sforza nasce a Trento nel 1974 ad opera di Lamberto Cesarini Sforza, nobile con la passione del vino e delle bollicine, con l’intento di creare spumanti Metodo Classico di altissimo livello. L’azienda è cresciuta col tempo e raccoglie ad ogni annata importanti riconoscimenti in Italia e all’estero. Gli Spumanti Trento Doc Cesarini Sforza portano nel calice l’eccellenza dello spumante di montagna e nel calice la mineralità, la freschezza e l’eleganza del Trentodoc, sinonimo di qualità e orgoglio del Made in Italy nel mondo.