Timorasso Derthona DOC G.D. 2024
Regione: Piemonte
Formato: 0,75 LT
Anno: 2024
Gradazione: 14,00%
Temperatura Servizio: 8-10 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 15 anni
Vinificazione: Fermentazione alla temperatura di 16-18 gradi per dieci giorni.
Uvaggio: 100% Timorasso
Abbinamento: Antipasti di terra e di mare, primi e secondi di pesce, carni bianche, formaggi di media stagionatura.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Strada Provinciale Alba – Barolo 122 12064 La Morra (CN) Italia
La linea G.D. nasce per celebrare Giacomo Damilano, fondatore della cantina, che già negli anni venti del secolo scorso intuì la vocazione e la potenzialità dei vigneti di famiglia. Questa bottiglia intende anche omaggiare l'eleganza e la complessità aromatica del Timorasso, vitigno simbolo dei colli tortonesi, ed affermare l'impegno dell'azienda per l'innovazione e la sperimentazione, sempre nel rispetto delle antiche tradizioni.
I vini Damilano rivelano all'Italia e al mondo l’eccellenza della nostra enologia e la bellezza delle colline delle Langhe, riconosciute dall’Unesco Patrimonio Culturale Vinicolo Mondiale. E’ il terroir infatti il primo bene, il più prezioso, e la famiglia Damilano si spende ogni giorno per la sua tutela e valorizzazione. Le origini dell’azienda risalgono al 1890, epoca in cui Giuseppe Borgogno coltivava e vinificava le sue uve in comune di Barolo; dopo di lui verrà il genero Giacomo Damilano, che darà il nome alla cantina, e la avvierà ad essere quel gioiello che i nipoti, dal 1997, custodiscono e fanno brillare. Cannubi, Brunate, Cerequio, Liste, Raviole sono alcune delle più vocate menzioni geografiche su cui può contare la famiglia Damilano per la produzione dei suoi spendidi Barolo, diversi tra loro e accomunati da quella nobiltà, eleganza e longevità che tutto il mondo ci invidia.