Rosato Langhe DOC Diecigradi 2024
Regione: Piemonte
Formato: 0,75 LT
Anno: 2024
Gradazione: 12,50%
Temperatura Servizio: 10-12 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 6 anni
Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione alla temperatura controllata di 10 grtadi; maturazione in acciaio inox ed affinamento di almeno tre mesi in bottiglia.
Uvaggio: Nebbiolo e Barbera
Abbinamento: Pesce, torte salate, tartare di fassona, pizza.
Solfiti: Contiene solfiti
Ingredienti e Valori Nutrizionali: https://s.imero.io/qs39AVv
Sede cantina: Località Manzoni, 22 12065 Monforte d’Alba (CN)
Morbido e fruttato, contraddistinto da una fresca acidità e da un finale succoso e salino: Il Rosato di Broccardo è ottenuto da uve Barbera e Nebbiolo dopo una soffice pressatura e una fermentazione alla temperatura di dieci gradi, seguita da un breve affinamento, prima in acciaio e poi in bottiglia. Serviamolo all'ora dell'aperitivo e con piatti delicati, di terra e di mare.
Dal 2009 Filippo, Laura e Federica Broccardo conducono a Monforte d’Alba la cantina di famiglia. Una guida giovane, con alle spalle una lunga e solida storia, cominciata con la generazione dei loro bisnonni. Ecco perché i vini Broccardo possono essere definiti vini giovani con forti radici nel passato, vini nella cui purezza si rispecchia l’essenza più autentica della terra di Langa. Vi invitiamo a gustare i meravigliosi Barolo Broccardo, nati nelle vigne poste in storici Cru quali Bricco San Pietro, Paiagallo, Ravera, San Giovanni, e tutti gli altri eccellenti vini di questa bella realtà piemontese, quali Langhe DOC Nebbiolo, Barbera d ’Alba DOC, Dolcetto d’Alba DOC, Langhe Arneis DOC e Langhe Rosato DOC.