Birichin Langhe Rosso DOC 2023
Regione: Piemonte
Formato: 0,75 LT
Anno: 2023
Gradazione: 14,00%
Temperatura Servizio: 16-18 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 12 anni
Vinificazione: Fermentazione alla temperatura controllata di 28 gradi, con macerazione di 15 giorni in acciaio; affinamento in barriques per 7 mesi.
Uvaggio: Nebbiolo e Barbera
Abbinamento: Carni bianche e rosse in umido, polenta con funghi, salsiccia, e gorgonzola.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Località Manzoni, 22 12065 Monforte d’Alba (CN)
In ogni vino firmato Broccardo si possono osservare, respirare ed assaporare i colori, i profumi e i sapori delle Langhe, oltre alla bravura e alla passione di una famiglia che da tre generazioni opera in queste meravigliose colline riconosciute Patrimonio dell'Unesco. Stappiamo oggi il Birichin Langhe Rosso Doc, un vino rotondo, fresco e armonioso, dall'aspetto rubino sfumato di viola, fragrante di frutti, fiori e pepe bianco, e gustiamolo con i saporiti piatti della cucina tradizionale piemontese.
Dal 2009 Filippo, Laura e Federica Broccardo conducono a Monforte d’Alba la cantina di famiglia. Una guida giovane, con alle spalle una lunga e solida storia, cominciata con la generazione dei loro bisnonni. Ecco perché i vini Broccardo possono essere definiti vini giovani con forti radici nel passato, vini nella cui purezza si rispecchia l’essenza più autentica della terra di Langa. Vi invitiamo a gustare i meravigliosi Barolo Broccardo, nati nelle vigne poste in storici Cru quali Bricco San Pietro, Paiagallo, Ravera, San Giovanni, e tutti gli altri eccellenti vini di questa bella realtà piemontese, quali Langhe DOC Nebbiolo, Barbera d ’Alba DOC, Dolcetto d’Alba DOC, Langhe Arneis DOC e Langhe Rosato DOC.