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Franciacorta DOCG Cuvèe Annamaria Clementi Rosè Riserva 2010 – Cà del Bosco

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Rosa dei Frati Chiaretto DOC Riviera del Garda Bresciano 2018 – Cà dei Frati

Calafuria Salento IGT Rosato 2019 – Tormaresca Antinori

Tormaresca

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Breve descrizione

Calafuria è il rosato dell’azienda Tormaresca, ottenuto da uve negroamaro in purezza cresciute a poca distanza dalla costa adriatica, nella tenuta salentina di Maime. Grazie alla vicinanza del mare le uve esprimomo al meglio tutti gli aromi; la brezza marina è percepita al palato come fresca sapidità. Calafuria, che ricorda nel nome una assolata baia pugliese, è un vino molto invitante, dalla contenuta gradazione alcolica, ideale per il pesce, le carni bianche, i formaggi freschi..

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Ulteriori informazioni

Regione Puglia
Formato 0,75 LT
Anno 2019
Gradazione 12,00%
Temperatura Servizio 10-12 gradi
Tempo Conservazione Fino a 5 anni
Vinificazione Raccolta e selezione manuale, pressatura soffice, vinificazione in acciaio, affinamento per alcuni mesi in acciaio e per quattro mesi in bottiglia
Uvaggio 100% Negroamaro
Premi No
Abbinamento Pesce, carni bianche, formaggi freschi, salumi, pizza e focacce..
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Passione, storia, competenza e incessante ricerca hanno portato la famiglia Antinori nel 1998 a credere nel potenziale qualitativo che la Puglia può esprimere e alla creazione di Tormaresca, cantina costituita da due tenute poste nelle aree vitivinicole più vocate della regione: Tenuta Bocca di Lupo, nella Murgia barese, e Masseria Maime, nel Salento. La riscoperta e la valorizzazione di antichi vitigni autoctoni quali negroamaro, fiano, aglianico e nero di troia, interpretati nello stile Antinori, hanno portato alla nascita di vini di grande eleganza, che racchiudono e trasmettono la tradizione del territorio pugliese e la qualità dei vini Antinori.

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INFORMAZIONI
PRODUTTORI

Abbazia di novacella
Antinori
Armand de brignac
Bellavista
Ca' dei Frati
Ca' del Bosco
Cave des Onze Communes
Louis Roederer
Menhir Salento
San gabriel

CATEGORIE

Amarone
Birra
Brunello
Champagne
Distillati
Franciacorta
Gewürztraminer
Nuova Zelanda

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