Potrero Reserva Malbec Mendoza 2017 – Vinos de Potrero

Ulteriori informazioni

Regione	Estero
Formato	0,75 LT
Anno	2017
Gradazione	14,50%
Temperatura Servizio	16-18 gradi
Tempo Conservazione	Fino a 18 anni
Vinificazione	Vinificato in tini di cemento, con macerazione a freddo per cinque giorni. La fermentazione è avviata dai lieviti indigeni e proseguita dall'inoculo di lieviti selezionati. Matura 12 mesi in botti di rovere di primo e secondo passaggio.
Uvaggio	100% Malbec
Premi	James Suckling: 92 punti.
Abbinamento	Primi con sugo di funghi, carni in umido e alla griglia.

Un potrero in Argentina è un campo da calcio improvvisato, uno di quelli dove non di rado crescono talenti di fama mondiale. In questo Paese terroir e potrero sono due concetti assimilabili: come un campo arido e pieno di buche vede nascere una stella che brillerà nei più grandi stadi del mondo, così un terreno povero e sassoso induce la vite a lottare in profondità alla ricerca dell’umidità e contribuisce alla nascita di vini straordinari per concentrazione, freschezza e mineralità. Questa la filosofia di Vinos de Potrero, cantina nata nel 2008 nell’area di Gualtallary, a 1350 metri sul livello del mare, al centro della Cordigliera delle Ande, ai piedi del Monte Tupungato, nella Valle dell'Uco. Umile e al tempo stesso ambiziosa, l’azienda si avvale di professionisti capaci e appassionati, che rispettano e valorizzano le uve, provenienti dai quattro piccoli vigneti e all'origine di vini unici per tipicità e personalità.