Sophenia Reserva Malbec Mendoza 2019 – Finca Sophenia

Ulteriori informazioni

Regione	Estero
Formato	0,75 LT
Anno	2019
Gradazione	14,00%
Temperatura Servizio	16-18 gradi
Tempo Conservazione	Fino a 15 anni
Vinificazione	Vendemmia manuale. Macerazione a freddo da 3 a 5 giorni, fermentazione alcolica svolta con lieviti indigeni a temperatura controllata. Macerazione post-fermentativa per un tempo variabile. Affinamento:10-12 mesi in botti di rovere francese e in piccola percentuale americano.
Uvaggio	100% Malbec
Premi
Abbinamento	Filetto alla griglia e grigliata di carne, da provare nel brasato e col brasato.

Sophia ed Eugenia, le piccole di casa, hanno ispirato a Roberto Luka il nome della sua azienda vinicola, una delle più apprezzate in Argentina e in oltre 25 paesi nel mondo. Fondata nel 1997, si trova a Gualtallary, Tupungato, Mendoza, e si estende su 130 ettari della migliore terra vergine in questa parte del mondo. La natura sabbiosa e sassosa dei terreni, l’altitudine e il clima fresco, l’acqua di irrigazione proveniente dalle Ande, favoriscono la nascita di uve dotate di grande concentrazione di aromi e sapori. Si coltivano Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay e Sauvignon Blanc. e il Malbec, che a Mendoza raggiunge la sua massima espressione. Invitiamo tutti gli amici di winedoor.it a degustare i vini Finca Sophenia, che sono tra i più freschi, minerali complessi e concentrati di tutto il Paese, amati e premiati dai più autorevoli operatori mondiali del settore.