Ulteriori informazioni
Regione |
Estero |
Formato |
0,75 LT |
Anno |
2019 |
Gradazione |
14,00% |
Temperatura Servizio |
16-18 gradi |
Tempo Conservazione |
Fino a 15 anni |
Vinificazione |
Vendemmia manuale. Macerazione a freddo da 3 a 5 giorni, fermentazione alcolica svolta con lieviti indigeni a temperatura controllata. Macerazione post-fermentativa per un tempo variabile. Affinamento:10-12 mesi in botti di rovere francese e in piccola percentuale americano.
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Uvaggio |
100% Malbec |
Premi |
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Abbinamento |
Filetto alla griglia e grigliata di carne, da provare nel brasato e col brasato. |
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Sophia ed Eugenia, le piccole di casa, hanno ispirato a Roberto Luka il nome della sua azienda vinicola, una delle più apprezzate in Argentina e in oltre 25 paesi nel mondo. Fondata nel 1997, si trova a Gualtallary, Tupungato, Mendoza, e si estende su 130 ettari della migliore terra vergine in questa parte del mondo. La natura sabbiosa e sassosa dei terreni, l’altitudine e il clima fresco, l’acqua di irrigazione proveniente dalle Ande, favoriscono la nascita di uve dotate di grande concentrazione di aromi e sapori. Si coltivano Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay e Sauvignon Blanc. e il Malbec, che a Mendoza raggiunge la sua massima espressione. Invitiamo tutti gli amici di winedoor.it a degustare i vini Finca Sophenia, che sono tra i più freschi, minerali complessi e concentrati di tutto il Paese, amati e premiati dai più autorevoli operatori mondiali del settore.