Ulteriori informazioni
Regione |
Trentino Alto Adige |
Formato |
0,75 LT |
Anno |
2019 |
Gradazione |
13,50% |
Temperatura Servizio |
10 - 12 gradi |
Tempo Conservazione |
Fino a 5 anni |
Vinificazione |
Macerazione a freddo per circa 12 ore. Fermentazione
alcolica in piccoli serbatoi di inox. Maturazione sui
lieviti per 5 mesi.
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Uvaggio |
100 % Müller Thurgau |
Premi |
No |
Abbinamento |
Ottimo aperitivo, con finger food e tartine, tagliolini ai funghi, pesci al forno e alla griglia, formaggi freschi. |
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Il marchio “Meran” è nato il 1 luglio 2010, in seguito alla fusione della Cantina Burggräfler (1901) e della Cantina Vini Merano (1952), nella “Cantina Merano Burggrafler”: 380 soci coltivano 260 ettari di vigneti dell’area vitivinicola occidentale dell’Alto Adige che si estende da Merano e comuni limitrofi fino alla Val Venosta, la più piccola zona produttiva altoatesina DOC chiusa. Il paesaggio assai variegato, dai monti di 3000 metri alla vegetazione mediterranea, si riflette nell’ampio assortimento di vitigni coltivati e nella varietà dei vini. La profonda conoscenza dei vitigni, la selezione manuale delle uve, le note aromatiche conferite dalla vinificazione in botti di legno o di acciaio, insieme all’esperienza dell’enologo Stefan Kapfinger, contribuiscono alla realizzazione di vini di eccellenza e di gran pregio.