Lagrein Alto Adige DOC Graf von Meran 2021
Sconto 12%
Regione: Trentino Alto Adige
Formato: 0,75 LT
Anno: 2021
Gradazione: 13,50%
Temperatura Servizio: 16-18 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 15 anni
Vinificazione: Fermentazione alcolica a temperatura controllata serbatoio di inox, dove il mosto è mosso per circa 10-15 giorni. Segue la fermentazione malolattica e la maturazione in tonneaux ed in barrique usati.
Uvaggio: 100% Lagrein
Abbinamento: Salumi, anche affumicati, carne alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Via Cantina, 9, 39020 Marlengo BZ
I terreni sabbiosi delle valli più miti attorno a Merano ospitano i vigneti di Lagrein, coltivati da generazioni dai viticoltori soci di Meran con infinita costanza, tenacia e passione. Grande professionalità regna anche in cantina, dove interventi minimi e rispettosi consentono a ciascun vino di esprimere la sua specifica personalità. Ricco, intenso e corposo, il Lagrein Alto Adige DOC Graf von Meran sprigiona profumi di viole, ciliegie e cacao, che permangono a lungo anche al palato. Un rosso altoatesino di grande finezza, raccomandato per la genuina e sostanziosa cucina di montagna.
l marchio “Meran” è nato il 1 luglio 2010, in seguito alla fusione della Cantina Burggräfler (1901) e della Cantina Vini Merano (1952), nella “Cantina Merano Burggrafler”: 380 soci coltivano 260 ettari di vigneti dell’area vitivinicola occidentale dell’Alto Adige che si estende da Merano e comuni limitrofi fino alla Val Venosta, la più piccola zona produttiva altoatesina DOC chiusa. Il paesaggio assai variegato, dai monti di 3000 metri alla vegetazione mediterranea, si riflette nell’ampio assortimento di vitigni coltivati e nella varietà dei vini. La profonda conoscenza dei vitigni, la selezione manuale delle uve, le note aromatiche conferite dalla vinificazione in botti di legno o di acciaio, insieme all’esperienza dell’enologo Stefan Kapfinger, contribuiscono alla realizzazione di vini di eccellenza e di gran pregio.