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Barbera d'Asti DOCG Cvrsvs Vitae – Carlin de Paolo

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Dolcetto del Monferrato DOC - Carlin de Paolo

Grignolino Piemonte DOC - Carlin de Paolo

Carlin de Paolo

Disponibilità: Disponibile a casa tua in 2 gg lavorativi. Spedizione GRATIS per ordini superiori a 89€.

9,20 €
Il prodotto è disponibile per un ordine pari o superiore a 6 bottiglie.

Breve descrizione

Non solo a temperatura ambiente come da tradizione, abbinato a salumi e formaggi, ma anche fresco o freddo all’ora dell’aperitivo: il Grignolino Carlin De Paolo è un rosso eclettico, ideale in molte situazioni, coi suoi profumi di rose e susine mature, il gusto secco e intenso, i tannini agili e scattanti ma sempre ben equilibrati.
La vinificazione avviene in acciaio, come pure l’affinamento di quattro mesi, seguito da un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia per almeno tre mesi.

Disponibilità: Disponibile a casa tua in 2 gg lavorativi. Spedizione GRATIS per ordini superiori a 89€.

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Ulteriori informazioni

Regione Piemonte
Formato 0,75 LT
Anno annata corrente
Gradazione 13,00%
Temperatura Servizio 16-18 gradi oppure 8-10 gradi
Tempo Conservazione Fino a 7 anni
Vinificazione In acciaio a temperatura controllata fra 28°-30°C, affinamento in acciaio per almeno 4 mesi e in bottiglia per minimo 3 mesi.
Uvaggio 100% Grignolino
Premi
Abbinamento Servito fresco all'ora dell'aperitivo, oppure a 16-18 gradi con carni rosse, salumi e formaggi.
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Passo lungo e deciso, dorso ricurvo per le fatiche in vigna, eppur sempre allegro, pugno chiuso in segno di fermezza: nonno Carlin rappresenta il marchio, il carattere, l’anima e la filosofia di una famiglia e una azienda che, giunta alla quarta generazione, trae continua ispirazione e forza dalle sue oriogini, dalla sua storia, e prosegue con sguardo fiero e passo deciso, come quello di nonno Carlin, nella produzione di vini di qualità provenienti dai quaranta ettari coltivati a Barbera, Moscato, Arneis, Nebbiolo, Grignolino, Nebbiolo e Moscato d’Asti. Una azienda tra le più importanti della provincia di Asti, i cui vini hanno ricevuto numerosi riconoscimenti e sono pronti per affrontare nuovi e sempre più vasti mercati.

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