Chianti Classico DOCG Tenuta Perano 2021
Sconto 18%
Regione: Toscana
Formato: 0,75 LT
Anno: 2021
Gradazione: 14,00%
Temperatura Servizio: 16-18 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 12 anni
Vinificazione: Vendemmia manuale, vinificazione in acciaio inox a temperatura controllata; una parte del vino matura in botti di rovere. Affinamento in bottiglia prima della messa in vendita.
Uvaggio: Sangiovese e varietà complementari
Abbinamento: Risotto ai funghi porcini, pappardelle al ragù di cinghiale, bistecca alla fiorentina, formaggio pecorino toscano.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Via Aretina 120, 50065 Sieci – Pontassieve (FI)
Siamo sulle colline di Gaiole in Chianti, nella tenuta Perano della famiglia Frescobaldi, dove i vigneti, posti a 500 metri di altitudine e felicemente esposti a sud-ovest, creano un favorevole contesto per lo sviluppo delle bellissime uve che danno vita al Chianti Classico Docg Tenuta Perano. Parliamo di un vino rosso armonioso ed elegante, fragrante di viole, frutti rossi e spezie delicate, da godere con salumi e formaggi di qualità, oltre che con tutti i saporiti piatti della cucina tradizionale toscana.
Le origini della famiglia Frescobaldi affondano le radici nella Firenze medievale, dove già nel XIII secolo era protagonista della vita economica e culturale della città. Già allora la famiglia intuì la vocazione vitivinicola delle proprie terre in Toscana, e avviò una produzione che nei secoli si è tramandata di generazione in generazione. Con il tempo, la passione per la vigna si è arricchita con le innovazioni introdotte nell’Ottocento e con la valorizzazione dei territori più vocati, come Nipozzano, Pomino, CastelGiocondo e Castiglioni. Ogni tenuta rappresenta il tassello di un mosaico che esprime in maniera sublime la ricchezza e la diversità di ciascun territorio e di ciascun vitigno. Giunta alla trentesima generazione, Frescobaldi può contare su un patrimonio vitato esteso circa 1200 ettari, con una produzione annuale che supera i 7 milioni di bottiglie, destinate ai mercati nazionali e internazionali.