Chardonnay Puglia IGT 2019 – Tormaresca Antinori
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Scheda prodotto
| Regione | Puglia |
|---|---|
| Formato | 0,75 LT |
| Anno | 2019 |
| Gradazione | 12,00% |
| Temperatura Servizio | 10-12 gradi |
| Tempo Conservazione | Fino a 7 anni |
| Vinificazione | Pigiatura soffice, fermentazione con lieviti selezionati, in serbatoi di acciaio inox termo condizionati. Affinamento in acciaio fino alla fase di imbottigliamento. |
| Uvaggio | 100% Chardonnay |
| Abbinamento | Ottimo come aperitivo, con primi e secondi piatti di pesce, e per tutte le portate di un pranzo o una cena. |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Sede cantina | Località Tofano, 70055 - Minervino Murge (BA) |
Altre curiosità
E' un vino bianco di ottima mineralità e freschezza, prodotto dall'azienda Tormaresca dei marchesi Antinori con uve Chardonnay vinificate in purezza, provenienti principalmente dalla tenuta di Maime, situata in una delle zone più belle dell’alto Salento.
Ha intensi profumi mediterranei di fiori d’arancio, timo e lavanda, e un gusto sapido e fruttato, piacevolmente persistente.
Ideale all'ora dell'aperitivo e per tutto un pranzo o una cena, specialmente con portate a base di pesce.
Descrizione produttore
Passione, storia, competenza e incessante ricerca hanno portato la famiglia Antinori nel 1998 a credere nel potenziale qualitativo che la Puglia può esprimere e alla creazione di Tormaresca, cantina costituita da due tenute poste nelle aree vitivinicole più vocate della regione: Tenuta Bocca di Lupo, nella Murgia barese, e Masseria Maime, nel Salento. La riscoperta e la valorizzazione di antichi vitigni autoctoni quali negroamaro, fiano, aglianico e nero di troia, interpretati nello stile Antinori, hanno portato alla nascita di vini di grande eleganza, che racchiudono e trasmettono la tradizione del territorio pugliese e la qualità dei vini Antinori.
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