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| Regione | Veneto |
|---|---|
| Formato | 0,7 LT |
| Anno | s.a. |
| Gradazione | 42,00% |
| Temperatura Servizio | 15-16 gradi |
| Tempo Conservazione | Fino a 20 anni |
| Vinificazione | Le vinacce vengono ritirate in sacchi chiusi ermeticamente, per poter distillare una materia prima molto fresca e priva di ossidazioni e preservare tutti i profumi e i retrogusti fruttati. |
| Uvaggio | 100% da uve Chardonnay |
| Premi | No |
| Abbinamento | Oltre che come digestivo a fine pasto, si può provare in abbinamento a dolci di pasta frolla, frutta secca, cioccolato bianco. |
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Negli anni '50, durante la ricostruzione seguita alle devastazioni della Seconda Guerra Mondiale, Egidio Montagner volle impegnarsi nella realizzazione di una propria Cantina, nella quale produrre vini di qualità.
Alla costruzione di quella che è oggi una delle aziende vitivinicole di maggior prestigio di Motta di Livenza contribuirono, negli anni, i figli del fondatore ed in seguito i nipoti.
L'affinamento delle tecniche di lavorazione delle uve e l'attenzione alle novità tecnologiche applicate al settore enologico sono fattori determinanti nell'affermazione e nel successo dei vini, liquori e distillati prodotti dalla "Montagner Vini e Spumanti".
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