Grappa di Chardonnay
Regione: Veneto
Formato: 0,7 LT
Anno: s.a.
Gradazione: 42,00%
Temperatura Servizio: 15-16 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 20 anni
Vinificazione: Le vinacce vengono ritirate in sacchi chiusi ermeticamente, per poter distillare una materia prima molto fresca e priva di ossidazioni e preservare tutti i profumi e i retrogusti fruttati.
Uvaggio: 100% da uve Chardonnay
Abbinamento: Oltre che come digestivo a fine pasto, si può provare in abbinamento a dolci di pasta frolla, frutta secca, cioccolato bianco.
Sede cantina: Via Callalta Capoluogo, 3, 31045 Motta di Livenza TV
Per la produzione di questa grappa le vinacce vengono ritirate in sacchi chiusi ermeticamente, per poter distillare una materia prima molto fresca e priva di ossidazioni e preservare tutti i profumi e i retrogusti fruttati. Si ottiene in questo modo un distillato di alta qualità, dal bouquet pieno ed armonico. Confezionata nella bottiglia formato “Antica Farmacia”, bella da tenere in vista e da regalare.
Negli anni '50, durante la ricostruzione seguita alle devastazioni della Seconda Guerra Mondiale, Egidio Montagner volle impegnarsi nella realizzazione di una propria Cantina, nella quale produrre vini di qualità. Alla costruzione di quella che è oggi una delle aziende vitivinicole di maggior prestigio di Motta di Livenza contribuirono, negli anni, i figli del fondatore ed in seguito i nipoti. L'affinamento delle tecniche di lavorazione delle uve e l'attenzione alle novità tecnologiche applicate al settore enologico sono fattori determinanti nell'affermazione e nel successo dei vini, liquori e distillati prodotti dalla "Montagner Vini e Spumanti".
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