Birra Bianca Piperita Blanche 0,75 lt – Opperbacco

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Scheda prodotto

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Regione Abruzzo
Gradazione 4,60%
Temperatura Servizio 5-7 gradi
Abbinamento Aperitivo con finger food, carne bianca, pesce, dolci di frolla.
Sede cantina Via Casarino, 21 - 64024 Notaresco (TE)
Altre curiosità
Un mix di esperienza, tencologia e passione: usa queste parole per definire le sue birre Luigi Ricchiuti, Mastro Birraio che a Notaresco, in provincia di Teramo, produce una ampia gamma di birre “born in Abruzzo”, apprezzatissime in Italia e all’estero. La Bianca Piperita è una birra di ispirazione belga, in stile blanche, caratterizzata dall’utilizzo della menta piperita e del miele, entrambi di produzione locale. Nel rispetto dello stile si impiegano frumento non maltato, avena, buccia d’arancia e coriandolo. La freschezza della menta e la nota dolce del miele si sposano benissimo agli aromi del coriandolo e della buccia d’arancia e compongono un bouquet aromatico originale e azzeccatissimo. Molto rinfrescante, perfetta sotto il solleone e nelle sere d’estate.
Descrizione produttore
Opperbacco nasce a Notarersco, grazioso borgo medievale abruzzese arroccato tra i colli teramani, da un progetto del Mastro Birraio Luigi Recchiuti. Grazie al prezioso bagaglio di esperienze accumulato durante i suoi viaggi tra il Belgio e la Germania, grazie alla sua preparazione, alla sua volontà e caparbietà, Luigi produce dal 2009 una ampia gamma di birre, apprezzate da un gran numero soddisfatti consumatori, in Italia e all’estero. L’intero processo produttivo si svolge all’interno di quella che una volta era una vecchia stalla, recuperata e attrezzata per la produzione della birra, continuamente aggiornata con l’avanzare dell’esperienza e delle nuove tecnologie. E proprio da questo mix di tradizione e innovazione, insieme alla grande passione e e alla voglia di osare di Luigi, nascono le birre Opperbacco, birre dai sapori sempre nuovi, mai banali, mai noiosi, tutte caratterizzate da grande personalità ed equilibrio.
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