Birra Scura 10 e Lode Quadrupel 0,75 lt – Opperbacco

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Scheda prodotto

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Regione Abruzzo
Gradazione 10,00%
Temperatura Servizio 8-10 gradi
Abbinamento Carni rosse, formaggi, dolci con mandorle e frutta secca.
Sede cantina Via Casarino, 21 - 64024 Notaresco (TE)
Altre curiosità
Dieci e lode a questa birra scura ispirata alle birre prodotte dai frati trappisti in Belgio, caratterizzata da un volume alcolico particolarmente elevato. E’ ottenuta utilizzando sei diversi tipi di malto d’orzo, dai quali deriva l'intero ventaglio olfattivo, fatto di speziate, frutta matura, cacao e liquirizia. Dedicata a chi ama una birra di grande forza ma anche di grande equilibrio, nota distintiva di tutte le creazioni di Opperbacco.
Descrizione produttore
Opperbacco nasce a Notarersco, grazioso borgo medievale abruzzese arroccato tra i colli teramani, da un progetto del Mastro Birraio Luigi Recchiuti. Grazie al prezioso bagaglio di esperienze accumulato durante i suoi viaggi tra il Belgio e la Germania, grazie alla sua preparazione, alla sua volontà e caparbietà, Luigi produce dal 2009 una ampia gamma di birre, apprezzate da un gran numero soddisfatti consumatori, in Italia e all’estero. L’intero processo produttivo si svolge all’interno di quella che una volta era una vecchia stalla, recuperata e attrezzata per la produzione della birra, continuamente aggiornata con l’avanzare dell’esperienza e delle nuove tecnologie. E proprio da questo mix di tradizione e innovazione, insieme alla grande passione e e alla voglia di osare di Luigi, nascono le birre Opperbacco, birre dai sapori sempre nuovi, mai banali, mai noiosi, tutte caratterizzate da grande personalità ed equilibrio.
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