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Recioto della Valpolicella DOCG 0,5 lt – La Collina dei Ciliegi

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Brunello di Montalcino DOCG 2014 - Mastrojanni

Amarone della Valpolicella DOCG 2016 – La Collina dei Ciliegi

La Collina dei Ciliegi

Breve descrizione

L' Amarone è senza dubbio il vino di punta de “La Collina dei Ciliegi”, quello per il quale Massimo Gianolli e Stefano Falla, mossi dalla comune passione, hanno deciso di fondare l’azienda.
Molte e variegate le sensazioni che ci catturano, suscitate dal denso e profondo colore rosso granata, dai profumi di confettura, amarena, spezie dolci e note balsamiche, dal sapore deciso, ricco e corposo.
Il numero limitato di bottiglie prodotte lascia intuire il pregio delle uve utilizzate e il valore di ogni singola bottiglia.

Disponibilità: Disponibile a casa tua in 2 gg lavorativi. Spedizione GRATIS per ordini superiori a 89€.

Prezzo di listino: 48,00 €

Special Price 42,50 €

Il prodotto è disponibile per un ordine pari o superiore a 2 bottiglie.

Ulteriori informazioni

Regione Veneto
Formato 0,75 LT
Anno 2016
Gradazione 15,00%
Temperatura Servizio 18-20 gradi
Tempo Conservazione Fino a 30 anni
Vinificazione Dopo la raccolta, le uve subiscono un appassimento per almeno 4 mesi che determina un calo ponderale di almeno il 40%. Temperatura di fermentazione tra i 18°-22°C. Durata della macerazione: 30 giorni. Maturazione in legno per 24 mesi e affinamento in bottiglia per almeno sei mesi.
Uvaggio Corvina Veronese, Corvinone e Rondinella
Premi
Abbinamento Selvaggina, brasato con polenta, secondi di carne elaborati e strutturati.
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La Collina dei Ciliegi è la creazione di Massimo Gianolli e Stefano Falla, da sempre grandi appassionati di vino e viticoltura, che nel 2005 danno inizio alla loro prima produzione di Amarone sulle colline della Valpantena in provincia di Verona. I riscontri positivi non tardano ad arrivare, ed oggi i due soci beneficiano di quarantacinque ettari di vigne e di meravigliosi ciliegieti, che hanno ispirato il nome dell’azienda. La produzione comprende, oltre ai tipici vini rossi del territorio quali Amarone, Ripasso, Corvina e Valpolicella Superiore, anche freschissimi bianchi, come Lugana e Garganega. Grazie ad una grande professionalità e lungimiranza, la Collina dei Ciliegi vanta numerosi riconoscimenti nazionali e internazionali ed esporta i suoi vini in Europa e in molti paesi del mondo, come Cina, Canada e USA. Non ci resta che assaggiare il frutto di tanta dedizione e passione.

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