Teroldego IGT Vigneti delle Dolomiti 2024
Regione: Trentino Alto Adige
Formato: 0,75 LT
Anno: 2024
Gradazione: 13,00%
Temperatura Servizio: 16-18 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 8 anni
Vinificazione: Vendemmia manuale, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox, fermentazione malolattica in serbatoi di cemento armato vetrificato, affinamento sulle lisi per 5-6 mesi circa in serbatoi di cemento armato vetrificato e per una parte in legno di rovere francese di secondo passaggio.
Uvaggio: 100% Teroldego
Abbinamento: Pappardelle al ragù di lepre; arrosti e carne alla griglia.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Via Carmine, 7 – 38015 Lavis (TN)
Il Teroldego, ottenuto dall'omonimo vitigno autoctono trentino, è molto amato per il suo carattere giovane, fruttato, immediato. Questo è firmato La Vis, cooperativa tra le più rappresentative e premiate del territorio, e ci invita ad assaporare la qualità nel calice di ogni giorno. Il colore rubino intenso, i profumi di fiori e piccoli frutti rossi, il sorso vivace, i tannini morbidi, accompagnano ottimamente un tagliere di salumi, un arrosto e tutti i piatti tipici della cucina trentina.
La Vis è una storica cooperativa con sede a Lavis, in Trentino, nel cuore delle Colline Avisiane, lungo il torrente Avisio. Fondata nel 1948 da 14 viticoltori volenterosi e lungimiranti, oggi conta circa 800 soci ed è tra le più importanti cantine della regione. I vigneti abbracciano una grande varietà di suoli, esposizioni, altitudini e climi, e beneficiano dell’Ora del Garda, la brezza proveniente dal lago che mitiga il freddo e favorisce la maturazione ideale delle uve. La cooperativa applica da decenni un progetto di zonazione del territorio, con l’obiettivo di coltivare “il vitigno giusto nel posto giusto”, valorizzando biodiversità, suoli e varianti microclimatiche. La produzione comprende sia vitigni bianchi (Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon, Müller Thurgau) che rossi (Lagrein, Teroldego, Cabernet, Merlot, Pinot Nero), accomunati da grande freschezza e ricchezza aromatica, oltre ad una forte tipicità, che lega indissolubilmente ogni bottiglia al suo territorio di origine. Rispettose pratiche agricole, profonda conoscenza, forte spirito di cooperazione sono i pilastri su cui poggia saldamente questa grande, prestigiosa e premiata realtà vitivinicola.