Syrah MAGNUM 1,5 lt Cassa Legno - Paladin

Ulteriori informazioni

Regione	Veneto
Formato	1,50 LT
Anno	annata corrente
Gradazione	13,50%
Temperatura Servizio	16 - 18 gradi
Tempo Conservazione	Fino a 9 anni
Vinificazione	Vinificazione alla temperatura media di 25°C, macerazione di circa15 giorni; maturazione in barrique di legno di terzo-quarto passaggio.
Uvaggio	100% Syrah
Premi	Gilbert & Gaillard: Medaglia d’Oro; Bibenda: 4 Grappoli; Luca Maroni: 90 punti.
Abbinamento	Antipasto di salumi, Grigliata di carne, formaggi di media stagionatura, vino da meditazione.

Valentino Paladin fondò la cantina nel 1962: da allora e fino ad oggi, di padre in figlio, i familiari hanno continuato incessantemente nell’opera del fondatore, riversando nell’azienda, con infinita passione e dedizione, una enorme mole di lavoro e investimenti. Alle tenute venete di Casa Paladin e Bosco del Merlo si sono nel tempo aggiunte altre prestigiose realtà, come la Tenuta di Castelvecchi nel Chianti Classico e di Castello Bonomi in Franciacorta, tutte accomunate dalla stessa filosofia, che le ha portate negli anni a raccogliere molti “frutti” anche in termini di premi e riconoscimenti da parte di una critica e di un pubblico sempre più entusiasta e numeroso. Da anni l’azienda promuove e sostiene importanti progetti di ricerca e sviluppo con esperti e con le Università di Padova e di Milano: citiamo il progetto di “Viticoltura Ragionata”, che ha come obiettivi la tutela del consumatore, la difesa dell’ambiente, e temi riguardanti il marketing e la comunicazione.