Sagrantino di Montefalco 25 Anni DOCG 2019
Sconto 11%
Regione: Umbria
Formato: 0,75 LT
Anno: 2019
Gradazione: 14,50%
Temperatura Servizio: 16-18 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 20 anni
Vinificazione: Matura 24 mesi in barrique di rovere francese ed affina almeno 8 mesi dopo la messa in bottiglia.
Uvaggio: 100% Sagrantino
Abbinamento: Risotto al tartufo nero, stufato di manzo e di selvaggina, formaggi stagionati, erborinati, piccanti.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Località Torre, 1 Montefalco 06036 (PG)
Nato nel 1993 per celebrare il venticinquesimo anniversario dell’azienda, Sagrantino 25 Anni conserva ancor oggi questo nome ed è simbolo dell’eccellenza del vitigno, del territorio e della grande azienda che lo produce. Un appassionato lavoro di ricerca, una rigorosa selezione di uve Sagrantino, una sapiente vinificazione e un paziente affinamento colorano questo vino di un rosso rubino impenetrabile, con riflessi granato-scuro e fanno emergere dal calice suadenti aromi di more e di rose, di pepe, cacao e noce moscata, di menta e resina di pino. Al palato è fresco e invitante, infinitamente lungo nel finale: un vero capolavoro di eleganza, carattere, potenza e longevità.
E’ il 1971 quando l’imprenditore umbro Arnaldo Caprai acquista la Tenuta Val di Maggio a Montefalco, deciso a realizzare grandi vini umbri. Con saggezza e lungimiranza riscopre e valorizza il vitigno Sagrantino, ed amplia negli anni la tenuta. L’ingresso in azienda del figlio Marco, nel 1986, è fondamentale per l’evoluzione dell’azienda e per la rinascita del Sagrantino di Montefalco. La consacrazione avviene negli anni novanta quando, in collaborazione con esperti e Istituti di Ricerca, nasce il Montefalco Sagrantino Docg “25 Anni”, applaudito con entusiasmo dai critici italiani ed esteri. Da allora e oggi più che mai il nome Arnaldo Caprai è legato a straordinari vini umbri ed è sinonimo di eccellenza nel panorama enologico nazionale e internazionale.