Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Laccento 2024
Sconto 13%
Regione: Piemonte
Formato: 0,75 LT
Anno: 2024
Gradazione: 14,00%
Temperatura Servizio: 16-18 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 12 anni
Vinificazione: L’80 per cento dell’uva è raccolta in maturazione ottimale, il 20 per cento in leggera sovramaturazione. Vinificazione tradizionale in rosso; affinamento in vasche di acciaio.
Uvaggio: 100% Ruchè
Abbinamento: Agnolotti burro e salvia, arrosto di vitello, coniglio alla piemontese, tome e formaggi caprini.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Via Montalbera, 1 – 14030 – Castagnole Monferrato (At)
Particolare, elegante, profumatissimo: il Ruchè nasce dall’omonimo vitigno autoctono piemontese, coltivato quasi esclusivamente nel Monferrato astigiano. Montalbera ha creduto in questa varietà quando era ormai quasi scomparsa dal panorama vitivinicolo, contribuendo alla sua valorizzazione e al suo successo. Laccento è una versione inedita e moderna, ottenuta da uve leggermente surmature, fragrante di rose e fragole, lampone e spezie dolci. Al palato regna la morbidezza dei tannini, insieme a un finale lungo e aromatico. Se non avete ancora assaggiato questo rosso, vi consigliamo caldamente di farlo. E poi fateci sapere.
Montalbera è situata tra Monferrato e Langhe, due giganti della viticoltura piemontese e mondiale. L’attività, già presente ai primi del novecento, dagli anni ottanta è nelle mani della famiglia Morando, cui si deve un’espansione dei vigneti e la valorizzazione di un interessantissimo vitigno autoctono locale, il Ruchè. Negli oltre 115 ettari vitati troviamo anche Barbera d'Asti, Grignolino d'Asti, Monferrato Nebbiolo e Viognier. L’ impegno e la passione, il rigore e la serietà profusi in vigna e in cantina, nell’interpretazione del terroir e del singolo vitigno, hanno portato Montalbera ad altissimi livelli, posizionandola tra le grandi realtà vitivinicole del Piemonte e del nostro Paese.