Rocca Rubia Carignano del Sulcis DOC Riserva MAGNUM 1,5 lt Cassa Legno 2017 - Santadi

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Scheda prodotto

Scheda prodotto
Regione Sardegna
Formato 1,50 LT
Anno 2017
Gradazione 14,50%
Temperatura Servizio 16-18 gradi
Tempo Conservazione Fino a 20 anni
Vinificazione Il vino matura in piccoli fusti di rovere francese di primo e secondo passaggio per 10-12 mesi, successivamente affina in bottiglia alcuni mesi.
Uvaggio 100% Carignano
Abbinamento Piatti della tradizione: maialino allo spiedo, agnello alla sarda, formaggi di pecora stagionati.
Solfiti Contiene solfiti
Sede cantina Via Giacomo Tachis, 14 - 09010 Santadi SU
Altre curiosità
Una preziosa cassa legno, molto bella da regalare, custodisce il formato Magnum di Carignano del Sulcis doc Riserva Rocca Rubia, vino rosso corposo e vellutato prodotto da Santadi, la più importante realtà vinicola della regione sud-occidentale della Sardegna. La maturazione in piccoli fusti di rovere francese e il successivo affinamento in bottiglia conferiscono al Rocca Rubia Riserva una particolare struttura, morbidezza e persistenza, oltre ad un ampio bouquet aromatico, dove alle note di mirto, more e mirtilli, si aggiungono complessi sentori di vaniglia, cuoio e liquirizia. Colori, profumi e sapori che rievocano uno degli angoli di Sardegna più selvaggi e affascinanti.
Descrizione produttore
Chi ha avuto il piacere di visitare il Sulcis, la zona sud-occidentale della Sardegna, conosce la selvaggia e incantevole bellezza di questi luoghi, che conservano praticamente intatto il fascino di una terra millenaria. A Santadi, borgo medioevale posto nel cuore del Sulcis, ha sede l’omonima cantina, una cooperativa di produttori nata nel 1960 con lo scopo di produrre e vendere vini sfusi. Col tempo, con l'avvento una lungimirante dirigenza, la cantina si è trasformata e rinnovata, orientandosi verso una produzione di qualità, con l’obiettivo di dare la meritata visibilità non solo al vitigno per eccellenza di questo territorio, il Carignano, ma anche agli altri vitigni tradizionali della Sardegna, come Vermentino, Nuragus e Nasco. Santadi è stata onorata dalla preziosissima collaborazione con Giacomo Tachis, enologo di fama internazionale padre di vini giganteschi come il Sassicaia, Solaia e Tignanello, il quale ha molto amato la Sardegna e i suoi vini, ed ha donato alla cantina un po’ del suo genio e della sua immensa personalità. Vi invitiamo dunque a degustare tutti i vini Santadi, per rivivere con i sensi la bellezza e la magia di questo splendido angolo di Sardegna.