Passito Rustano Malvasia Bianca di Candia Marche IGT 0,375 lt – Piano di Rustano

Ulteriori informazioni

Regione	Marche
Formato	0,375 LT
Anno	annata corrente
Gradazione	14,50%
Temperatura Servizio	12-14 gradi
Tempo Conservazione	Fino a 15 anni
Vinificazione	Uve selezionate e vendemmiate nella terza decade di settembre, grappoli appesi singolarmengte su fili di acciaio, appassimento per 5 mesi in sale con ventilazione naturale; lenta fermentazione in caratelli di rovere francese, affinamento per 12 mesi in caratelli, 6 mesi in acciaio e 12 mesi in bottiglia.
Uvaggio	100% Malvasia di Candia
Premi
Abbinamento	Splendido vino da meditazione, si abbina a formaggi erborinati, dolci di frolla. strudel di mele con cannella.

Impressionati dall’eccellenza dei vini di Tenuta Piano di Rusticano, vogliamo condividere con voi l’ennesima chicca enologica della nostra immensa Italia. Tenuta Piano di Rustano è ubicata nelle alte Terre Maceratesi, in comune di Castelraimondo, luogo ricco di storia, arte, natura .... e bellissime vigne. Siamo a circa quattrocento metri di altitudine e il clima, mitigato solo in parte dal Mare Adriatico, assomiglia più a quello continentale che a quello mediterraneo, con marcate escursioni giorno-notte, che rendono le uve, e poi i vini, ricchi di qualità ed aromi. Verdicchio di Matelica e Malvasia di Candia sono i principali vitigni coltivati con cura e passione dalla famiglia Lebboroni, proprietaria della tenuta da quattro generazioni. Il maestoso palazzo di Piano di Rustano, dimora storica della famiglia, ospita al piano terreno le sale pigiatura, vinificazione, affinamento e barricaia, mentre in una depandance si trova la sala vinificazione e affinamento per la produzione del vino al miele.