Ulteriori informazioni
Regione |
Marche |
Formato |
0,375 LT |
Anno |
annata corrente |
Gradazione |
14,50% |
Temperatura Servizio |
12-14 gradi |
Tempo Conservazione |
Fino a 15 anni |
Vinificazione |
Uve selezionate e vendemmiate nella terza decade di settembre, grappoli appesi singolarmengte su fili di acciaio, appassimento per 5 mesi in sale con ventilazione naturale; lenta fermentazione in caratelli di rovere francese, affinamento per 12 mesi in caratelli, 6 mesi in acciaio e
12 mesi in bottiglia. |
Uvaggio |
100% Malvasia di Candia |
Premi |
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Abbinamento |
Splendido vino da meditazione, si abbina a formaggi erborinati, dolci di frolla. strudel di mele con cannella. |
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Impressionati dall’eccellenza dei vini di Tenuta Piano di Rusticano, vogliamo condividere con voi l’ennesima chicca enologica della nostra immensa Italia.
Tenuta Piano di Rustano è ubicata nelle alte Terre Maceratesi, in comune di Castelraimondo, luogo ricco di storia, arte, natura .... e bellissime vigne. Siamo a circa quattrocento metri di altitudine e il clima, mitigato solo in parte dal Mare Adriatico, assomiglia più a quello continentale che a quello mediterraneo, con marcate escursioni giorno-notte, che rendono le uve, e poi i vini, ricchi di qualità ed aromi.
Verdicchio di Matelica e Malvasia di Candia sono i principali vitigni coltivati con cura e passione dalla famiglia Lebboroni, proprietaria della tenuta da quattro generazioni.
Il maestoso palazzo di Piano di Rustano, dimora storica della famiglia, ospita al piano terreno le sale pigiatura, vinificazione, affinamento e barricaia, mentre in una depandance si trova la sala vinificazione e affinamento per la produzione del vino al miele.