Moscato d'Asti DOCG Bosc Dla Rei 2025
Sconto 14%
Regione: Piemonte
Formato: 0,75 LT
Anno: 2025
Gradazione: 5,5%
Temperatura Servizio: 6-8 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 7 anni
Vinificazione: Vendemmia manuale nella prima metà di settembre; diraspatura e macerazione a freddo per 24-48 ore in pressa. Dopo la pressatura il mosto ottenuto viene raffreddato a 0°C e conservato fino a un mese prima della presa di spuma. Segue una lenta fermentazione in autoclave fino al raggiungimento del 5,5% di grado alcolico. Con il freddo si arresta la fermentazione e il vino viene messo in bottiglia con la sua naturale vivacità.
Uvaggio: 100% Moscato bianco
Abbinamento: Da gustare con dolci della tradizione quali pandoro e panettone, torte alla frutta, dolci con nocciole e frutta secca.
Solfiti: Contiene solfiti
Ingredienti e Valori Nutrizionali: Apri etichetta
Sede cantina: Fr. Annunziata 87 – 12064 La Morra (CN)
A natale col panettone, a pasqua con la colomba, a ferragosto con la crostata alla frutta, in autunno con la torta di nocciole: il Moscato d’Asti docg è un vino quattrostagioni, da assaporare, dulcis in fundo, con uno squisito dessert. Stappiamo allora questa bottiglia di Moscato d’Asti Docg Bosc d’la Rei di Batasiolo, e facciamoci coccolare dal suo brillante colore dorato, dagli intensi profumi di rose, fiori d’arancio e frutti estivi, dalla sua dolcezza equilibrata, dalla sua fresca e vivace raffinatezza.
Già dedita da tempo alla viticoltura, la famiglia Dogliani acquista nel 1978 la storica cantina Kiola e con essa alcuni dei più pregiati territori di coltivazione del Nebbiolo da Barolo. Oggi la cantina può contare su su oltre 150 ettari di terreni di pregio, inclusi cinque leggendari vigneti "cru": Cerequio, Bussia Bofani, Brunate, Briccolina e Boscareto, da cui prendono vita alcuni dei Barolo più longevi ed eleganti in assoluto. La competenza e la sensibilità degli enologi Oreste Dogliani e Paolo Pronzato contribuiscono al successo dei vini Batasiolo, che riflettono in ogni bottiglia l’anima del vigneto e l’unicità dell’annata, offrendo al consumatore appassionato un’emozione sempre nuova e diversa, e perciò unica e irripetibile.