Merlot Friuli DOC Vitas - Villa Vitas

Ulteriori informazioni

Regione	Friuli
Formato	0,75 LT
Anno	annata corrente
Gradazione	12,50%
Temperatura Servizio	16-18 gradi
Tempo Conservazione	Fino a 8 anni
Vinificazione	Vinificazione in rosso con macerazione prolungata sulle bucce. Fermentazione alcolica a temperatura controllata e fermentazione malolattica spontanea. Viene lasciato alcuni mesi ad affinare prima di essere imbottigliato e poi ancora, prima della messa in vendita.
Uvaggio	100% Merlot
Premi
Abbinamento	Indicato per piatti di carni rosse, arrosti, pollame, coniglio e formaggi a pasta dura.

Un'incantevole dimora settecentesca acquistata nel 1937 dal commendatore Romano Vitas diventa la sede dell’azienda vinicola, nata a inizio secolo come attività per il commercio di vini nel Porto Franco di Trieste. Siamo a Strassoldo, affascinante borgo medievale in provincia di Udine: in questo luogo dove tutto parla di bellezza e armonia, la quarta generazione della famiglia Vitas porta avanti il lavoro fatto da chi l’ha preceduta con immutata passione e dedizione, con lo sguardo rivolto alle più moderne tecniche e sistemi di coltivazione e vinificazione. La natura argillosa del suolo, ricco di detriti minerali, la vicinanza del mare e la protezione delle montagne creano un terroir ideale per una viticoltura di pregio e per la nascita di vini eccellenti, che rappresentano la terra friulana e il suo immenso patrimonio umano, storico e culturale.