Efeso Calabria Bianco IGT 2024
Regione: Calabria
Formato: 0,75 LT
Anno: 2024
Gradazione: 13,50%
Temperatura Servizio: 10-12 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 10 anni
Vinificazione: Pressatura soffice delle uve e fermentazione in barrique, con affinamento sui lieviti per circa mesi e permanenza in bottiglia di 6 mesi prima della commercializzazione.
Uvaggio: 100% Mantonico
Abbinamento: Affettati e salumi della tradizione regionale, pesce in preparazioni anche elaborate, quiche con uova e verdure.
Solfiti: Contiene solfiti
Ingredienti e Valori Nutrizionali: https://lasu.st4.ch/h5bnWZm7Yb8Q
Sede cantina: S.S. 106 – C.da S. Gennaro 88811 Cirò Marina (KR)
Efeso nasce da uve Mantonico, storica varietà calabrese coltivata nella Tenuta Rosaneti, in cui Librandi ha voluto concentrare gli studi e le ricerche sui vitigni autoctoni, e in cui si trovano gran parte dei campi sperimentali dell’azienda. Un bianco del sud assolutamente sontuoso, persistente e longevo, in grado di affiancare i piatti strutturati e saporiti della nostra cucina tradizionale.
Benvenuti in Calabria, terra antica racchiusa tra due mari, dove i paesaggi spaziano dalle cime impervie dell’entroterra alle chiare spiagge delle coste, con colline e pianure ricoperte di vigne, ulivi e macchia mediterranea. Librandi è la più importante realtà vinicola della regione, e dagli anni cinquanta incarna la tradizione enologica di questo territorio da sempre vocato alla viticoltura. A difesa di un patrimonio naturale immenso, Librandi ha promosso molteplici iniziative in collaborazione con illustri esperti del settore, per studiare e valorizzare le ricchezze del territorio. Nella Tenuta Rosaneti il “giardino varietale” accoglie circa duecento varietà recuperate in tutta la regione, disposte in un vigneto dalla caratteristica forma a spirale. La passione per le tradizioni, supportata costantemente dalla ricerca e dall’innovazione, fa nascere vini di grande personalità e riconoscibilità, che rappresentano, in Italia e all’estero, il meglio della viticoltura e dell’enologia calabrese.
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