Charmes Chambertin Grand Cru 2014 - Renè Bouvier

Ulteriori informazioni

Regione	Estero
Formato	0,75 LT
Anno	2014
Gradazione	13,50%
Temperatura Servizio	16-18 gradi
Tempo Conservazione	Fino a 35 anni
Vinificazione	Maturazione in barriques, con il 50% di barriques nuove, per 18 mesi.
Uvaggio	100% Pinot nero
Premi
Abbinamento	Preparazioni elaborate a base di carne d'anatra, manzo, maiale e agnello.

Bernard Bouvier è l'attuale proprietario del domaine Renè Bouvier, fondato dal nonno nel 1910. Le vigne, vecchie anche di novant'anni, si estendono su diciassette ettari posti nella Côte de Nuits , la parte settentrionale della mitica Côte d’Or, dove nascono i mitici vini di Borgogna, tra cui i migliori pinot neri del mondo. I vini prodotti da Bouvier comprendono tutte le denominazioni: regionali, villaggi, premier cru e Grand Cru: l'intera gamma è certificata biologica dall'annata 2013. Bernard è viticoltore e imprenditore entusiasta, promotore di uno stile giovane e moderno, e autore di vini di grande purezza ed eleganza, ognuno espressione precisa di ogni annata e ogni terroir; vini che fanno emozionare e, come ama dire lui, invogliano a bere e a finire la bottiglia.