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| Regione | Estero |
|---|---|
| Formato | 0,75 LT |
| Anno | 2014 |
| Gradazione | 13,50% |
| Temperatura Servizio | 16-18 gradi |
| Tempo Conservazione | Fino a 35 anni |
| Vinificazione | Maturazione in barriques, con il 50% di barriques nuove, per 18 mesi. |
| Uvaggio | 100% Pinot nero |
| Descrizione Azienda | Bernard Bouvier è l'attuale proprietario del domaine Renè Bouvier, fondato dal nonno nel 1910. Le vigne, vecchie anche di novant'anni, si estendono su diciassette ettari posti nella Côte de Nuits , la parte settentrionale della mitica Côte d’Or, dove nascono i mitici vini di Borgogna, tra cui i migliori pinot neri del mondo. I vini prodotti da Bouvier comprendono tutte le denominazioni: regionali, villaggi, premier cru e Grand Cru: l'intera gamma è certificata biologica dall'annata 2013. Bernard è viticoltore e imprenditore entusiasta, promotore di uno stile giovane e moderno, e autore di vini di grande purezza ed eleganza, ognuno espressione precisa di ogni annata e ogni terroir; vini che fanno emozionare e, come ama dire lui, invogliano a bere e a finire la bottiglia. |
| Premi | |
| Abbinamento | Preparazioni elaborate a base di carne d'anatra, manzo, maiale e agnello. |
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