Chardonnay Sudafrica 2021 – Boschendal
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Scheda prodotto
| Regione | Estero |
|---|---|
| Formato | 0,75 LT |
| Anno | 2021 |
| Gradazione | 13,50% |
| Temperatura Servizio | 8-10 gradi |
| Tempo Conservazione | Fino a 10 anni |
| Vinificazione | Fermentazione naturale avviata in vasche di acciaio inox. Aggiunta di ceppi di lieviti selezionati e parziale trasferimento in botti di rovere francese, per il resto della fermentazione. Sia la parte in acciaio che quella in legno, è lasciata affinare 10 mesi sulle fecce primarie. |
| Uvaggio | 100% Chardonnay |
| Abbinamento | Aperitivo, menù di pesce. |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Sede cantina | Pniel Road, Groot,Franschhoek, 7690, Sudafrica |
Altre curiosità
I vini Boschendal rappresentano l’eccellenza enologica del Sud Africa ed offrono agli appassionati più estrosi esperienze sensoriali imperdibili. Questo Chardonnay ad esempio, vinificato ed affinato in parte in legno e in parte in acciaio, si fa apprezzare per i suoi invitanti profumi di frutti di bosco, scorza di agrumi e spezie dolci; Il sapore è equilibrato e persistente e ripropone le note fruttate ed agrumate percepite all’olfatto. Per viaggiare con i sensi, e stupire favorevolmente parenti e amici.
Descrizione produttore
Oggi vi portiamo in Sudafrica, quel luogo affascinante chiamato “la culla dell’umanità” per il ritrovamento dei più antichi resti dei nostri predecessori. Una natura generosa, l’aria pura, il clima sub-mediterraneo sorridono ad un’infinita varietà di specie animali e vegetali, ed anche alla vite, che qui si coltiva da più di trecento anni. Risale proprio a quest’epoca, precisamente al 1685 la nascita di Boschendal, pittoresca azienda vitivinicola che oggi offre ai visitatori svariate attività, tra cui escursioni, relax, buon cibo e soprattutto vini d’eccellenza. Partiamo per questa “South African wine experience”: state pronti ad inedite e sorprendenti emozioni!
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