Bourgogne Pinot Noir Cuvèe Chapitre Suivant 2019 - René Bouvier

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Scheda prodotto

Scheda prodotto
Regione Estero
Formato 0,75 LT
Anno 2019
Gradazione 13,00%
Temperatura Servizio 16-18 gradi
Tempo Conservazione Fino a 13 anni
Vinificazione Lunga macerazione e maturazione in legno.
Uvaggio 100% Pinot nero
Abbinamento Per la sua finezza è particolarmente indicato con la carne di vitello.
Solfiti Contiene solfiti
Sede cantina Chemin de Saule - Brochon 21220 Gevrey Chambertin - Francia
Altre curiosità
Bernard Bouvier conduce con grinta ed energia l'azienda, oggi certificata biologica, fondata dal nonno Renè a inizio novecento, custodendo con amore un raro patrimonio di vecchie viti distribuite su diciassette ettari nella Côte de Nuits, la parte settentrionale della mitica Côte d’Or, dove nascono i mitici vini di Borgogna e i migliori pinot neri del mondo. Di impeccabile freschezza ed eleganza questo Pinot nero, proveniente da diversi terroir situati tra Marsannay e Gevrey Chambertin, che rivela un profumato bouquet fruttato e floreale, un gusto morbido e persistente e, perchè no, un prezzo invitante per gli appassionati dei vini di Borgogna.
Descrizione produttore
Bernard Bouvier è l'attuale proprietario del domaine René Bouvier, fondato dal nonno nel 1910. Le vigne, vecchie anche di novant'anni, si estendono su diciassette ettari posti nella Côte de Nuits, la parte settentrionale della Côte d’Or, dove nascono i mitici vini di Borgogna, tra cui i migliori pinot neri del mondo. I vini René Bouvier comprendono tutte le denominazioni: regionali, villaggi, premier cru e Grand Cru: l'intera gamma è certificata biologica dall'annata 2013. Bernard è viticoltore e imprenditore entusiasta, promotore di uno stile giovane e moderno, e autore di vini di grande purezza ed eleganza, ognuno espressione precisa di ogni annata e ogni terroir; vini che fanno emozionare e, come ama dire Bernard, invogliano a bere e a finire la bottiglia.
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