Belviso 1380 Valgella Valtellina Superiore DOCG 2019
Regione: Lombardia
Formato: 0,75 LT
Anno: 2019
Gradazione: 13,00%
Temperatura Servizio: 16-18 gradi
Tempo Conservazione: FIno a 18 anni
Vinificazione: Fermentazione tradizionale in rosso, con macerazione sulle bucce a temperatura controllata. Maturazione parte in legno e parte in acciaio, e ulteriore affinamento in bottiglia prima della messa in vendita.
Uvaggio: 100% Nebbiolo
Abbinamento: Polenta e funghi, polenta e brasato, polenta e salsiccia... formaggi stagionati quali Bitto e Casera, tagliere di salumi di qualità.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Via Stelvio, 40/A Chiuro (SO) Italia
Belviso 1380 è particolarmente caro ai fratelli Nera, poiché porta in sè un ricordo familiare: il padre Piero era solito trasferirlo nella malga in Val Belviso, a 1380 metri di altitudine, dove il vino era lasciato “svernare” e poi riportato a valle in primavera, dopo aver maturato in condizioni climatiche speciali. La qualità eccelsa delle uve Nebbiolo Chiavennasca provenienti dalla celebre sottozona Valgella, la vinificazione e la sapiente maturazione contribuiscono agli aromi, alla struttura e alla freschezza di questo squisito rosso valtellinese, da godere con una polenta declinata in mille golose variazioni.
Chiuro, cuore della Valtellina, famosa per la bellezza del paesaggio e per i terrazzamenti in pietra sostenuti da muretti a secco: opere preziose, costruite in passato e mantenute nel tempo con perizia e tenacia. Qui la viticoltura è definita eroica, poichè praticata ad alta quota, su ripidi pendii, quasi solamente a mano. La Casa Vinicola Pietro Nera nasce negli anni quaranta con Guido Nera, si amplia negli anni cinquanta con Pietro, ed oggi è condotta da Stefano, Simone e Angela rappresentanti la nuova generazione. I vigneti sono distribuiti nelle più prestigiose sottozone del territorio, tra cui Inferno, Sassella, Grumello e Valgella. Dalle uve provenienti da questo luogo meraviglioso, e dalla passione, competenza e rispetto dalla famiglia Nera, nascono vini di qualità eccelsa, cui sono stati conferiti attestati di merito in numerosi concorsi nazionali e internazionali.