Barolo San Giovanni DOCG 2022
Sconto 8%
Regione: Piemonte
Formato: 0,75 LT
Anno: 2022
Gradazione: 14,50%
Temperatura Servizio: 16-18 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 20 anni
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata di 28 gradi, con macerazione di circa 20 giorni; fermentazione malolattica in acciaio; maturazione per circa 18 mesi in botti di rovere francese e di Slavonia; affinamento di almeno dieci mesi in bottiglia prima della messa in vendita.
Uvaggio: 100% Nebbiolo
Abbinamento: Risotti e pasta fresca ai fungi e al tartufo, arrosto, brasato, formaggi stagionati ed erborinati.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Località Manzoni, 22 12065 Monforte d’Alba (CN)
Fresco, vigoroso, fragrante di spezie, cioccolato e note balsamiche, in perfetto equilibrio tra acidità, struttura e tannini: Il Barolo San Giovanni Docg della cantina Broccardo possiede tutte le carte in regola per evolvere negli anni, diventando col tempo ancor più complesso e interessante. Tra i suoi piatti preferiti troviamo brasati, arrosti, tagliolini ai porcini o al tartufo bianco d’Alba.
Dal 2009 Filippo, Laura e Federica Broccardo conducono a Monforte d’Alba la cantina di famiglia. Una guida giovane, con alle spalle una lunga e solida storia, cominciata con la generazione dei loro bisnonni. Ecco perché i vini Broccardo possono essere definiti vini giovani con forti radici nel passato, vini nella cui purezza si rispecchia l’essenza più autentica della terra di Langa. Vi invitiamo a gustare i meravigliosi Barolo Broccardo, nati nelle vigne poste in storici Cru quali Bricco San Pietro, Paiagallo, Ravera, San Giovanni, e tutti gli altri eccellenti vini di questa bella realtà piemontese, quali Langhe DOC Nebbiolo, Barbera d ’Alba DOC, Dolcetto d’Alba DOC, Langhe Arneis DOC e Langhe Rosato DOC.