Barbera d'Asti DOCG Sabri 2024
Regione: Piemonte
Formato: 0,75 LT
Anno: 2024
Gradazione: 14,00%
Temperatura Servizio: 16-18 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 15 anni
Vinificazione: Dopo la fermentazione malolattica, il vino affina in parte in barrique di rovere francese e in parte in acciaio inox; dopo l’assemblaggio e un ulteriore riposo in acciaio il vino viene imbottigliato e lasciato evolvere in bottiglia.
Uvaggio: 100% Barbera
Abbinamento: Antipasti, pasta e risotti, secondi piatti di carni bianche e rosse, formaggi di buona stagionatura.
Solfiti: Contiene solfiti
Ingredienti e Valori Nutrizionali: Apri etichetta
Sede cantina: Fr. Annunziata 87 – 12064 La Morra (CN)
Professionalità e passione, tradizione e modernità: ogni bottiglia firmata Batasiolo esprime i principi che muovono questa cantina, una delle più importanti e prestigiose delle Langhe. Per un pranzo o una cena in famiglia o tra amici possiamo stappare il Barbera d’Asti Docg Sabri: un rosso intenso e persistente, affinato parte in barrique e parte in acciaio, piacevolmente fragrante di frutti, con leggeri sentori di legno e note vegetali.
Già dedita da tempo alla viticoltura, la famiglia Dogliani acquista nel 1978 la storica cantina Kiola e con essa alcuni dei più pregiati territori di coltivazione del Nebbiolo da Barolo. Oggi la cantina può contare su su oltre 150 ettari di terreni di pregio, inclusi cinque leggendari vigneti "cru": Cerequio, Bussia Bofani, Brunate, Briccolina e Boscareto, da cui prendono vita alcuni dei Barolo più longevi ed eleganti in assoluto. La competenza e la sensibilità degli enologi Oreste Dogliani e Paolo Pronzato contribuiscono al successo dei vini Batasiolo, che riflettono in ogni bottiglia l’anima del vigneto e l’unicità dell’annata, offrendo al consumatore appassionato un’emozione sempre nuova e diversa, e perciò unica e irripetibile.