Verduzzo Friulano Colli Orientali Friuli DOC 0,5 lt – Il Roncal

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Scheda prodotto

Scheda prodotto
Regione Friuli
Formato 0,5 LT
Anno annata corrente
Gradazione 13,50%
Temperatura Servizio 12-14 gradi
Tempo Conservazione Fino a 25 anni
Vinificazione Raccolta manuale concernita delle uve in cassette, leggero appassimento delle uve. Soffice pressatura; fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata e in legno di rovere, con permanenza sui lieviti; travaso in vasca d’acciaio; affinamento in bottiglia.
Uvaggio 100% Verduzzo Friulano
Abbinamento Selezione di formaggi, biscottini di frolla e crostate.
Solfiti Contiene solfiti
Sede cantina Via Fornalis 148 - Colle Montebello 33043 Cividale del Friuli UD
Altre curiosità
Dorato, fruttato, con una lieve acidità che rende la dolcezza fresca ed equilibrata: il Verduzzo Friulano Colli Orientali Friuli DOC prodotto da Il Roncal può aprire con eleganza un pranzo, accostato ad un raffinato foie gras, e concluderlo egregiamente insieme a una selezione di formaggi teneri e piccanti. Otre naturalmente a tutto il repertorio di dessert che la fantasia e la golosità possano ispirare.
Descrizione produttore
Nel cuore dei Colli Orientali del Friuli Martina Moreale conduce e fa prosperare Il Roncal, l’azienda fondata dal marito nel 1986. Il luogo scelto da Roberto, all’epoca giovane e appassionato enologo, è il Colle di Montebello, nei pressi di Cividale del Friuli; il suo progetto quello di creare una azienda modello, in cui far convivere il rispetto per la terra e per le tradizioni con il rinnovamento delle tecniche vinicole. Questi sono, oggi più che mai, i valori che muovono Il Roncal, un’elegante tenuta che conta venti ettari di vigneti, la moderna cantina, l’antica dimora storica e un raffinato resort. L’eccellenza dei vini Roncal è frutto di un lavoro tenace e responsabile, e del desiderio continuo di sperimentare e di innovare, per far emergere ed offrire il meglio di un territorio unico come quello dei Colli Orientali del Friuli.
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