Chianti Classico Riserva Borro del Diavolo DOCG MAGNUM 1,5 lt Astucciato 2016 – Ormanni

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Scheda prodotto

Scheda prodotto
Regione Toscana
Formato 1,50 LT
Anno 2016
Gradazione 14,50%
Temperatura Servizio 16-18 gradi
Tempo Conservazione Fino a 15 anni
Vinificazione Macerazione 18 giorni sulle bucce e 22 mesi circa in barriques nuove o di secondo passaggio.
Uvaggio 100% Sangiovese
Abbinamento Carni rosse, cacciagione, arrosti, umidi, formaggi stagionati.
Solfiti Contiene solfiti
Sede cantina Località Ormanni, 53036 Poggibonsi SI
Altre curiosità
Nasce dalla vinificazione tradizionale in purezza di uve Sangiovese, selezionate a mano con estrema cura nei migliori vigneti di proprietà. Di colore rosso rubino intenso, ha un profumo fruttato, fine, persistente, e un sapore armonico ed equilibrato. Predilige i secondi importanti, quali arrosti, cacciagione e formaggi stagionati. L'elegante confezione astucciata, formato MAGNUM, è magnifica da stappare in felici occasioni, oltre ad essere una gradita e raffinata idea regalo.
Descrizione produttore
La tenuta Ormanni, posta sulla strada tra Poggibonsi e Castellina in Chianti, era nel 1200 di proprietà dell’omonima famiglia, di origini fiorentine, citata da Dante Alighieri nella sua “ Divina Commedia”. Dagli Ormanni la tenuta passò poi alla famiglia Scarlatti e quindi ai Medici. Nel 1818 Carlotta Lenzoni de’ Medici cedette la proprietà a Vincenzo Brini di Angelo da Carmignano. Alla nascita del “Consorzio per la Difesa del Vino Tipico del Chianti” che aveva come simbolo il “ Gallo Nero” nel 1924, conducevano la tenuta Ormanni Vincenzo Brini e il nipote Francesco, padre dell’attuale proprietario Ing. Paolo. Questi sin dai primi anni sessanta ha trasformato Ormanni in un’azienda moderna, passando dalle colture miste e promiscue, ai vigneti e oliveti specializzati, abbandonando pian piano la conduzione a “mezzadria” dei poderi, a favore di una più attuale conduzione diretta. Dei 240 ettari totali, circa 68 sono di vigneto, di cui 38 a Chianti Classico nel Comune di Barberino Val d'Elsa, e 26 a Chianti, nel Comune di Poggibonsi. L'azienda ha ottenuto la certificazione biologica dei prodotti.
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