Chardonnay Alto Adige DOC Riserva Baron Salvadori 2021
Sconto 8%
Regione: Trentino Alto Adige
Formato: 0,75 LT
Anno: 2021
Gradazione: 13,50%
Temperatura Servizio: 8-10 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 15 anni
Vinificazione: Vendemmia manuale, fermentazione in acciaio e invecchiamento di 12 mesi in tonneaux di rovere.
Uvaggio: 100% Chardonnay
Abbinamento: Sushi, crostacei, quiche a base di uova e verdure.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Via Heiligenberg, 2, 39010 Nalles BZ
Il clima caldo di Magrè, zona meridionale della Bassa Atesina, e il suolo sabbioso e calcareo, ricco di humus, offrono le condizioni ideali per lo sviluppo delle uve Chardonnay che Nals Margreid vinifica in purezza per lo Chardonnay Alto Adige DOC Riserva Baron Salvadori. Maturato un anno in legno, è un vino bianco importante, intenso e complesso, profumato di ananas e albicocca matura, fresco e persistente al palato, ideale per raffinati menù a base di pesce e carni bianche.
I vigneti sono distribuiti sull'intero territorio altoatesino: da Nalles, tra Bolzano e Merano, fino a Magrè, zona meridionale della Bassa Atesina, e abbracciando una grande varietà di terreni ed esposizioni. In questa regione dalle tradizioni vitivinicole millenarie, circa centoquaranta viticoltori coltivano con la massima cura oltre centosessanta ettari di vigneti, con molteplici varietà a bacca bianca, tra cui Pinot Bianco, Sauvignon, Gewürztraminer, Pinot Grigio, Chardonnay e Moscato Giallo, e a bacca rossa, come Pinot Nero, Cabernet, Lagrein e Schiava. L’eccellenza delle uve prodotte è valorizzata dalla competenza di autorevoli professionisti, che operano con infinito rispetto della materia prima, attuando vinificazioni altrettanto discrete e riguardose. Vi invitiamo caldamente a degustare i vini della cantina Nals Margreid, sicuri che conquisteranno un posto privilegiato sugli scaffali della vostra cantina!
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