Baronesse Moscato Giallo Passito Alto Adige DOC 0,375 lt 2017
Regione: Trentino Alto Adige
Formato: 0,375 LT
Anno: 2017
Gradazione: 12,50%
Temperatura Servizio: 10-12 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 20 anni
Vinificazione: Raccolta manuale in cassette, appassimento delle uve per cinque mesi in appositi locali della tenuta Baron Salvadori, pressatura soffice degli acini concentrati e fermentazione del mosto in piccole botti di rovere. Il vino nuovo matura per 12 mesi su lieviti fini e un altro anno in bottiglia.
Uvaggio: 100% Moscato Giallo
Abbinamento: Biscottini, dolci alla crema e alla panna, formaggi stagionati ed erborinati.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Via Heiligenberg, 2, 39010 Nalles BZ
Il fine pasto, davanti a un cremoso dessert o ad una saporita selezione di formaggi, è il momento giusto per degustare un bicchierino di Baronesse, il vino passito prodotto dalla cantina altoatesina Nals Margreid con uve Moscato Giallo, coltivate nei vigneti collinari intorno a Magrè. Il caldo colore dorato, gli intensi profumi di frutta candita e sciroppata, il fresco e aromatico sapore, la dolcezza gradevole e mai stucchevole, si apprezzano altresì se gustato in purezza, in relax e in buona compagnia.
I vigneti sono distribuiti sull'intero territorio altoatesino: da Nalles, tra Bolzano e Merano, fino a Magrè, zona meridionale della Bassa Atesina, e abbracciano una grande varietà di terreni ed esposizioni. In questa regione dalle tradizioni vitivinicole millenarie, circa centoquaranta viticoltori coltivano con la massima cura oltre centosessanta ettari di vigneti, con molteplici varietà a bacca bianca, tra cui Pinot Bianco, Sauvignon, Gewürztraminer, Pinot Grigio, Chardonnay e Moscato Giallo, e a bacca rossa, come Pinot Nero, Cabernet, Lagrein e Schiava. L’eccellenza delle uve prodotte è valorizzata dalla competenza di autorevoli professionisti, che operano con infinito rispetto della materia prima, attuando vinificazioni altrettanto discrete e riguardose. Vi invitiamo caldamente a degustare i vini della cantina Nals Margreid, sicuri che conquisteranno un posto privilegiato sugli scaffali della vostra cantina!
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