Turriga Isola dei Nuraghi IGT 2016 – Argiolas

Ulteriori informazioni

Regione	Sardegna
Formato	0,75 LT
Anno	2016
Gradazione	14,50%
Temperatura Servizio	18-20 gradi, stappandolo almeno un'ora prima
Tempo Conservazione	Fino a 30 anni
Vinificazione	Attenta "brucatura" delle uve a ottobre-novembre, vinificazione separata in acciaio, maturazione 24 mesi in barriques nuove di rovere francese, affinamento 12-14 mesi in bottiglia.
Uvaggio	85% Cannonau, 5% Carignano, 5% Bovale Sardo, 5% Malvasia Nera.
Premi	Bibenda: 5 Grappoli
Abbinamento	Manzo stufato, spezzatino di cinghiale, lepre in salmì, pecorino sardo stagionato.Splendido vino da meditazione.

Nel 1938 Antonio Argiolas, originario di Serdiana, presso Cagliari, fonda la sua cantina, partendo da pochi filari, ampliando costantemente i vigneti, puntando con rigore e passione a realizzare vini di alta qualità. Rigore e passione trasmessi nel tempo prima ai figli e in seguito ai nipoti, cosicchè oggi la terza generazione guida un’azienda che conta la bellezza di duecentotrenta ettari, suddivisi in cinque tenute: Seridiana, che ospita i vigneti tradizionali più importanti, Sisini, dove Antonio ha piantato con grande intuito e successo il vermentino, Sa Tanca, campo sperimentale dell’azienda in cui vengono testati vitigni alloctoni, cloni e selezioni di vitigni tradizionali; Bingias Beccias, o Vigne Vecchie, dove crescono varietà a bacca bianca per alcuni dei più importanti vini dell'azienda, e infine Porto Pino, che si affaccia sul golfo di Palmas, vicinissimo al mare, luogo ideale per la coltivazione del Carignano. L’attenzione per l’ambiente e il territorio si esprime attraverso la viticoltura integrata, la conservazione dei vitigni autoctoni sardi, la gestione razionale dell’irrigazione, l’utilizzo di fonti rinnovabili, e contribuiscono a fare dei vini Argiolas autentici gioielli dell’enologia sarda e italiana, noti e apprezzati ben oltre i confini nazionali.