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Il Bruciato Bolgheri DOC Superiore 2017 – Guado al Tasso Antinori

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Chianti Classico Riserva DOCG Marchese Antinori 2013 – Antinori

Torcicoda Primitivo Salento IGT 2017 – Tormaresca Antinori

Tormaresca

Disponibilità: Disponibile a casa tua in 2 gg lavorativi. Spedizione GRATIS per ordini superiori a 89€.

Solo 9 rimasti

Prezzo di listino: 15,90 €

Special Price 13,20 €

Breve descrizione

E' vinificato in purezza da uve primitivo cresciute nei vecchi vigneti della Tenuta Maìme in S.Pietro Vernotico di Tormaresca, la bellissima azienda agricola di proprietà della famiglia Antinori, posta tra la Murgia barese e il Salento.
Torcicoda affonda profondamente le radici nel territorio rurale da cui nasce: il nome è quello di un attrezzo che i contadini utilizzavano un tempo per tenere fermo il cavallo, attorcigliandone la coda, ma ricorda anche la flessuosità dei tralci di questo generoso vitigno.
Di colore rubino intenso, profuma di more, prugne e lamponi, con note di spezie, caffè e cacao, ha un gusto morbido e un finale persistente.
Serviamolo con carni rosse e selvaggina, e tutte le specialità della tradizione gastronomica pugliese.

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Ulteriori informazioni

Regione Puglia
Formato 0,75 LT
Anno 2017
Gradazione 14,00%
Temperatura Servizio 16-18 gradi stappandolo mezz'ora prima
Tempo Conservazione Fino a 15 anni
Vinificazione Macerazione per circa quindici giorni in acciaio inox e fermentazione alcolica a temperatura controllata. Fermentazione malolattica in barriques di rovere francese e ungherese per circa dieci mesi. Ulteriore affinamento in bottiglia per circa otto mesi.
Uvaggio 100% Primitivo
Premi Valutato da WS uno dei migliori cento vini al mondo.
Abbinamento Pasta fresca al ragù, secondi di carne rossa, salumi e formaggi semi-stagionati.
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Passione, storia, competenza e incessante ricerca hanno portato la famiglia Antinori nel 1998 a credere nel potenziale qualitativo che la Puglia può esprimere e alla creazione di Tormaresca, cantina costituita da due tenute poste nelle aree vitivinicole più vocate della regione: Tenuta Bocca di Lupo, nella Murgia barese, e Masseria Maime, nel Salento. La riscoperta e la valorizzazione di antichi vitigni autoctoni quali negroamaro, fiano, aglianico e nero di troia, interpretati nello stile Antinori, hanno portato alla nascita di vini di grande eleganza, che racchiudono e trasmettono la tradizione del territorio pugliese e la qualità dei vini Antinori.

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