Rosso di Montalcino DOC 2023
Regione: Toscana
Formato: 0,75 LT
Anno: 2023
Gradazione: 14,50%
Temperatura Servizio: 16-18 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 15 anni
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata e successivo affinamento in botte grande. Commercializzato dopo almeno un anno dalla vendemmia.
Uvaggio: 100% Sangiovese
Abbinamento: Pappardelle al ragù, ai funghi, al tartufo, carne alla griglia, formaggi pecorini stagionati.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Località Altesino n.54 – 53024 Montalcino (Siena)
Con la freschezza della gioventù, la golosità degli aromi, la grande versatilità a tavola, il Rosso di Montalcino mostra una personalità più accattivante e meno solenne di quella del blasonato fratello maggiore Brunello. Il Rosso di Montalcino doc Altesino conquista ogni naso e ogni palato con il suo bouquet di frutta fresca e sottobosco, la bella struttura, i delicati sapori di ciliegia, susina e piccoli frutti. Accompagna con gioia i piatti tipici della cucina tradizionale toscana.
Montalcino e le sue colline: un panorama spettacolare, in gran parte ancora incontaminato, che l’Unesco ha dichiarato nel 2004 Patrimonio Mondiale dell’Umanità. Immersa in tanta bellezza si trova la società agricola Altesino, fondata nel 1975, con il Palazzo Altesi a dominare la collina, a nord-est di Montalcino. Il palazzo, edificato dalla nobile famiglia Tricerchi nel quindicesimo secolo, è stato acquistato dalla famiglia Gnudi Angelini, che dal 2002 conduce l’azienda. Altesino, pur nel rispetto della storia e delle antiche tradizioni, ha attuato negli anni importanti ricerche, sperimentazioni e innovazioni, contribuendo attivamente al successo del Brunello di Montalcino in tutto il mondo. Una gestione artigianale e sostenibile della vigna, la meticolosa selezione delle uve, le rose dinnanzi ai filari: attenzioni che testimoniano la volontà di creare vini di qualità eccelsa, e concretizzano la filosofia della pluripremiata realtà ilcinese.
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