Roseri Valtenesi Chiaretto DOC 2024
Sconto 9%
Regione: Lombardia
Formato: 0,75 LT
Anno: 2024
Gradazione: 12,50%
Temperatura Servizio: 8-10 gradi
Tempo Conservazione: FIno a 8 anni
Vinificazione: Breve macerazione delle uve per estrarre dalle bucce colore e profumi tipici del chiaretto; vinificazione e affinamento in acciaio.
Uvaggio: Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera
Abbinamento: Salmone in crosta, risotto alle fragole, pizza e torte salate.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Via dei Colli Storici, 119 25015 Desenzano del Garda (BS)
Parola d'ordine: delicatezza. Il Roseri Valtenesi Chiaretto Doc di Cà Maiol attrae da subito per la soavità del colore rosato, ottenuto dalla breve macerazione delle uve tipiche della zona: Gropello, Marzemino, Barbera e Sangiovese. La poesia continua richiamando all'olfatto profumi di boccioli di rosa, agrumi e piccoli frutti rossi, mentre al palato l'equilibrio tra finezza, freschezza e sapidità incanta e seduce. Una caprese, una pizza margherita, uno spaghetto con pomodorini: ecco tre idee semplici per altrettanti perfetti abbinamenti.
Cà Maiol nasce nel 1967 sulla sponda sud del Lago di Garda, attorno ad un edificio settecentesco oggi sede della direzione commerciale. Fondamentale per la valorizzazione del territorio del Lugana fu l’opera del fondatore Walter Contato, che contribuì alla nascita dell’attuale Consorzio di Tutela. L’azienda, giunta a livelli altissimi con i figli di Contato, fa parte oggi del Gruppo Santa Margherita della famiglia Marzotto. I centodiciotto ettari di vigneto sono distribuiti tra le zone del Lugana e della Valtènesi, rispettivamente a sud e a ovest del Lago di Garda. Il clima mite e i terreni calcareo-argillosi della zona del Lugana sono il terroir ideale per la coltivazione del Turbiana, all’origine di vini bianchi leggendari per complessità e mineralità. Nella Valtènesi, estesa tra Desenzano del Garda e Salò, si coltivano varietà tipiche come Marzemino e Gropello, che generano rossi corposi e strutturati e rosati freschi e fruttati. Vi invitiamo a scoprire l’eleganza, la modernità e la magnifica interpretazione del territorio dei vini firmati Cà Maiol.