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Morellino di Scansano DOCG 2016 – Podere Casina

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Aione IGT Toscana 2016 – Podere Casina

..rah Syrah I.G.T. Toscana 2015 – Podere Casina

Breve descrizione

Questo rosso, prodotto in quantità limitate, rappresenta una personale interpretazione del Syrah, nobile vitigno di origine francese che ha trovato nelle assolate colline della Maremma il suo habitat ideale.
Di colore rubino intenso, con note violacee, il profumo è tipico della varietà, con evidenti note di frutta rossa matura, di confettura, impreziosito da sentori speziati.
Elegante e longevo, accompagna secondi di selvaggina, salumi e foraggi stagionati.

Prezzo di listino: 24,50 €

Special Price 18,90 €

Disponibilità: Non disponibile

CERTIFICATO GOLD

100% Recensioni positive

Ulteriori informazioni

Regione Toscana
Formato 0,75 LT
Anno 2015
Gradazione 14,00%
Temperatura Servizio 18 gradi
Tempo Conservazione Fino a 15 anni
Vinificazione macerazione sulle bucce per 2-3 settimanae a temperatura controllata. A seguire affinamento in barriques di rovere francese per 12 mesi.
Uvaggio 100% Syrah
Descrizione Azienda Nel 1987 i coniugi Rahel kimmich e Marcello Pirisi acquistano un podere di 45 ettari sulle assolate colline della Maremma, tra Istia d'Ombrone e Scansano, e con tanta passione lo trasformano nella bella azienda di oggi. L’attività è a conduzione familiare: Marcello si occupa, con l’aiuto dell’enologo Emiliano Falsini, della produzione del vino; Rahel, pittrice, con la sua sensibilità artistica, cura l’immagine dell’azienda e dei prodotti. Il loro vino li rappresenta in pieno: anime diverse che si sono incontrate in una terra “altra”, facendola propria. Gli undici ettari di vigneti sono coltivati con le varietà di sangiovese, syrah e vermentino. Le uve, raccolte manualmente, selezionate con cura e lavorate nella moderna cantina, danno origine a vini di ottima qualità.
Premi
Abbinamento Pasta fresca con sughi di carne, secondi importanti di cacciagione e carni rosse, formaggi piccanti e stagionati.
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